第一章 绪论 第二章 菌种与扩大培养 第三章 微生物的代谢调控与代谢工程 第四章 发酵原料与培养基制备 第五章 发酵工艺控制 第六章 发酵过程参数检测 第七章 微生物工程下游概论 第八章 微生物工程生产设备 第九章 发酵实例

第一节 生理学的研究对象和任务 第二节 机体的内环境与稳态 第三节 机体生理功能的调节 第四节 体内的控制系统

一、木本。树皮、叶和花有香气。 二、单叶互生,全缘或浅裂;托叶大,包被幼芽,早落,在节上留有托叶环。 三、花大型,单生,两性,偶单性,整齐,下位; 四、花托伸长或突出;

1.单细胞植物,一个细胞代表了一个个体,一切生命活动,包括新陈代谢、 生长发育、繁殖,均由一个细胞完成。复杂的高等植物,一个个体由无数 细胞组成,细胞之间有了机能和形态结构的分工,相互依存、彼此协作, 共同保证有机体的正常生命活动

1、蛋白质的化学组成、主要功能及分类； 2、氨基酸的结构、分类、理化性质及分离与分析； 3、蛋白质的分子结构； 4、蛋白质的结构与功能的关系； 5、蛋白质的性质； 6、蛋白质的分离纯化

1、 酶的概念、分类，酶促反应特点。 2、 酶分子结构与功能，作用机制。 3、 酶促动力学。 4、 酶的分离、提纯及活性测定。 5、 重要的酶类。 6、 维生素与辅酶

1、维生素的种类； 2、水溶性维生素的结构，来源、性质，功能及其缺乏症； 3、维生素与辅酶间的关系； 4、脂溶性维生素的结构，来源、性质，功能及其缺乏症

任何植物体,单细胞的藻类,到参天大树,都是通过细胞分裂,增加细胞的数目,使植物体能完成从生长发育到繁殖的整个生命过程。细胞分裂主要有三种方式:有丝分裂mitosis,无丝分裂 amitosis和减数分裂 meiosis

茎是植物体地上部分的骨干,茎上长叶的地方是节,两节之间 的部位是节间,节和叶之间的夹角称叶腋,叶腋有芽,茎顶端有 芽,或有鳞芽苞,叶脱落后在茎上留下的痕迹叫“叶痕”,叶痕上 可见“维管束痕”,芽鳞苞脱落后在茎也留下芽鳞苞痕

叶的生理功能:光合作用、蒸腾作用、吸收作用叶还有繁繁殖 功能,如落地生根、秋海棠,或变态为作用或变态为卷须具有攀援作 用、或为捕虫器,或退化为刺、刺,或退化为鳞片状、成为保护幼芽的结构