一、 概述 二、 化学组成 三、 结构 四、 性质

一、结构: 二分类和命名: 1.分类: 2.命名:命名不饱和羧酸时,选择含有羧基和不饱和键的最长碳链为主链,按碳原子数称为某烯酸

主要内容 一、蛋白质的化学组成与分类 二、氨基酸 三、肽 四、蛋白质的结构 五、蛋白质的性质 六、蛋白质的功能

上海交通大学：《大学化学》课程教学资源（讲稿）第二章化学元素和物质结构第二部分

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•掌握熔体和玻璃体结构的基本理论、性质及转化时的物理化学条件. •用基本理论分析熔体和玻璃体的结构与性质。 •掌握“结构---组成----性能”之间的关系

教学目标或要求：了解脂环烃的结构，分类和命名以及脂环烃的化学性质。掌握环己烷的构象