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上海交通大学:《钢结构基本原理》课程教学资源(PPT课件)钢结构加工制作(钢结构工程)
文档格式:PPT 文档大小:1.75MB 文档页数:40
主要内容: 钢结构加工制作工艺; 钢结构构件的焊接; 紧固件连接工程; 单层钢结构安装工程; 多层及高层钢结构安装工程; 钢网架结构安装工程; 钢结构涂装工程
浙江工商大学:《乳品工艺学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:261.11KB 文档页数:3
通过本课程的教学,使学生掌握乳的基本概念和分类、乳制品的原料品质与卫生安全、 典型乳制品的加工基本原理和基本方法以及生产过程中的关键控制点,充分了解产品质量与 加工条件和加工方法的关系,为今后从事乳品加工或乳品行业的质量、安全管理打下良好的 基础
浙江工商大学:《水产品加工与贮藏》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:264.08KB 文档页数:4
本课程是食品科学与工程本科专业的一门专业选修课。 通过本课程的学习,使学生掌握水产食品加工与贮藏的基本原理、主要水产食 品的加工工艺和水产加工食品的质量控制方法及贮藏方法,为今后从事水产食品加 工技术与管理工作打下良好的基础
西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)第一章 乳用家畜及其产乳性能、第二章 乳的化学组成和性质
文档格式:PPT 文档大小:220.5KB 文档页数:24
第一节 种类及品种 第二节 乳的生成与影响因素 第一节 乳的化学组成
西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)绪论、第一章 畜禽产肉性能、第二章 肉的组织结构和化学组成、第三章 屠宰与分割
文档格式:PPT 文档大小:1.47MB 文档页数:86
一、历史悠久 二、民族特色 三、地域特色 四、产品繁多
《机械制造技术基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)目录
文档格式:PPT 文档大小:201.5KB 文档页数:1
机械制造技术基础 第一章绪论 第二章切削过程及其控制 第三章机械制造中的加工方法及装备 第四章机床夹具设计 第五章机械加工质量及其控制 第六章工艺规程设计
东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第十一章 冰淇淋的加工(2/2)、第十四章 其它乳制品
文档格式:PPT 文档大小:643KB 文档页数:105
第三节 雪糕的生产 第四节 雪泥的生产 • 第一节 牛初乳加工利用 第二节 乳蛋白质制品 第三节 乳活性肽及CCP生产
《UG NX 基础教程》 第七章 UGNX铣削加工基础
文档格式:PPT 文档大小:952KB 文档页数:63
第7章UGNX铣削加工基础 7.1 Unigraphics NX/AM基础知识 7.2数控加工工艺规程 7.3 Unigraphics NX/CAM加工环境设置 7.4创建程序组 7.5创建刀具组 7.6创建几何体 7.7创建方法 7.8创建操作 7.9平面铣削 7.10刀具轨迹 7.11后置处理和车间文件
安徽工业大学:《加工误差统计分析实验指导书》
文档格式:DOC 文档大小:107KB 文档页数:11
加工误差统计分析实验 一、实验目的与要求 学习加工误差统计分析法的基本理论,掌握分布曲线图的作法,学会计算分布曲线参数和工艺能力评价,学会分布曲线图的分析并能提出解决加工误差问题的措施。 二、实验装置及工具材料
《畜产品加工学》课程PPT教学课件:第一篇 肉与肉制品——畜禽产肉性能、屠宰与分割(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:1.48MB 文档页数:101
主要内容:第一篇 肉与肉制品 第一章 畜禽产肉性能 第二章 肉的组织结构和化学组成 第三章 屠宰与分割 ▪ 畜产品是指通过畜牧生产获得的产品。 ▪ 畜产品加工是指对畜产品进行加工处理的过程。 ▪ 畜产品加工学是研究畜产品加工的科学理论和工艺技术的学问。 ▪ 畜产品加工学是食品科学与工程学科的一个分支
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