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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第九章 风味
文档格式:PDF 文档大小:1.75MB 文档页数:43
风味化学通常被认为是食品化学中采用气相色谱法和快速扫描质谱法而 发展起来的一门新分支。早期经典化学方法也曾较好地应用于某些风味研究, 特别是在香精油和香料提取物方面的应用 风味是指以人口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉(嗅觉、味觉 视觉、触觉)。鼻腔粘膜的嗅觉细胞对痕量挥发性气体具有察觉能力,口腔中 的味蕾主要分布于舌表面的味乳头中,一小部分分布于软颚、咽喉与咽部, 使人能够察觉到甜、酸、咸和苦味
中山大学:《产业组织理论》电子书
文档格式:PDF 文档大小:1.02MB 文档页数:78
平均分析方法与边际分析方法 除了非均衡经济学外,经济学总是愿意探讨经济的均衡状态。关于达到经济均衡状态机 制的看法,古典经济学与新古典经济学有很大的不同。在古典经济学家看来,平均力量是达 到经济均衡的最重要力量;在新古典经济学家看来,边际力量是达到均衡的最重要力量
《企业合同大全》中外专有技术许可合同(1)
文档格式:DOC 文档大小:48.5KB 文档页数:18
一方为:中华人民共和国北京、中国 公司及 厂(以 下简称甲方)。 另一方为:国 州 公司(以下简称乙方)。 鉴于乙方拥有设计、制造、使用 的专有技术和实际生产经验。 鉴于乙方有权并愿意转让上述专有技术
《发电厂及变电站电气设备》课程教学资源(PPT课件)第1章 绪论、第2章 电力系统中性点的运行方式、第3章 电弧及电气触头的基本理论
文档格式:PPT 文档大小:3.57MB 文档页数:83
一、了解我国电力工业发展概况 二、掌握电力系统的基本概念 三、了解发电厂、变电站的常见类型 四、了解常用电气设备 五、掌握额定电压的确定方法
《企业合同大全》建设工程借款合同
文档格式:DOC 文档大小:22.5KB 文档页数:3
根据国家法律规定,借款方为进行基本建设所需贷款,经贷款方审查发放。为明确双方责任,恪守信用,特签订本合同,共同遵守
临床医学专业八年制(口腔方向)培养方案
文档格式:PDF 文档大小:946.1KB 文档页数:7
临床医学专业八年制(口腔方向)培养方案
《发电厂及变电站电气设备》课程教学资源(电子教案)第6章 自用电接线
文档格式:DOC 文档大小:19.5KB 文档页数:1
了解火电厂、水电站的自用负荷的特点及分类:学会对自用负荷的分析统计并进行自用变压器 的选择:熟悉自用电源的引接方式、自用负荷的供电回路及自用电的接线方式
中国科学院:《数值计算方法》第五章(5-3) 函数平方逼近
文档格式:DOC 文档大小:234KB 文档页数:14
用均方误差最小作为度量标 准,研究函数f(x)∈Cab]的逼近多项 式,就是最佳平方逼近问题。 若存在P(x)∈H,使 f-Ppll -.[(x)-P:(x,dx=infllf-Ppl P\(x)就是f(x)在{ab]上的最佳平 方逼近多项式
《企业合同大全》国际借款合同
文档格式:DOC 文档大小:74KB 文档页数:32
借 款 方:____________ 地 址: 电话:____________ 代 理 方:____________ 地 址: 电话:____________ 出 借 行:____________
中国科学院:《数值计算方法》第五章(5-1) 函数逼近
文档格式:DOC 文档大小:399KB 文档页数:26
1.问题的提出 用插值的方法对这一函数进 行近似,要求所得到的插值多项式 经过已知的这n+1个插值节点; 在n比较大的情况下,插值多项式 往往是高次多项式,这也就容易出 现振荡现象(龙格现象),即虽然 在插值节点上没有误差,但在插值 节点之外插值误差变得很大,从 “整体”上看,插值逼近效果将变 得“很差”。于是,我们采用函数 逼近的方法
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