绪论 一、食品分析的性质、任务和作用 二、食品分析的研究内容 第一章 食品分析的基本知识 第一节 样品的采集、制备、保存及预处理方法 第二节 国内外食品分析标准和食品分析方法 第三节 提高分析数据的可靠性

4-1平面弯曲的概念及梁的计算简图 4-2梁的剪力和弯矩 4-3剪力方程和弯矩方程·剪力图和弯矩图 4-4剪力、弯矩与分布荷载集度间的关系及应用 4-5按叠加原理作弯矩图 4-6平面刚架和曲杆的内力图

1范围 本方法测定水中悬浮物。 本方法适用于地面水、地下水,也适用于生活污水和工业废水中悬浮物测定

§5-1 伏安分析法的基本原理 §5-2 扩散电流方程式—定量分析公式 §5-3 极谱半波电位—定性分析原理 §5-5 极谱分析的特点 §5-7 单扫描极谱分析法 §5-8 方波极谱分析法 §5-9 Pulse polarography §5-10 Stripping voltammetry §5-11 单指示电极安培滴定（Amperometric titration with single indicating electrode, polarographic titration) §5-12 双指示电极安培滴定（永停滴定，Dead-stop end point titration） §5- 13 双指示电极电位滴定

了解尿液生成过程。 熟悉尿液组成成分及其临床意义。 掌握掌握尿液标本采集和处理、常用理化检验及其他特殊检验的方法。 重点掌握尿液标本采集和处理、常用理化检验及其他特殊检验的方法。 难点尿液标本采集的分类和临床应用

第一节 概述 一、补体成分的含量与理化特性 二、补体的活化途径 第二节 补体总活性测定 第三节 单个补体成分的测定 一、免疫溶血法 二、免疫化学法 第四节 补体结合试验 一、试验原理 二、试验方法 三、方法评价 第五节 补体受体的测定 第六节 补体测定的应用 思考题 小结

1范围 本方法规定了用新银盐分光光度法测定地面水、地下水和饮用水中痕量砷。取250mL试 料3.00mL吸收液,用10mm比色皿,本方法最低检出浓度为0.4ig/L,测定上限为12ig/L

第一节 猪的品种 •猪的品种分类 •地方品种 •引入品种 •培育品种 •我国猪种资源的保护与利用 第二节 猪的选择 •猪的主要经济性状 •种猪性能测定方法 •种猪的选择

让学生了解国内现代化养猪的发展趋势，机械化、规模化、工厂化安全养猪简介，学会现代化无公害猪场的设计方法和人工乳的配制，掌握现代化无公害猪场生产工艺流程和“SPF”猪生产方法

通过学习了解社会化服务体系的意义、社会化服务体系的建立以及社会化服务体系的管理和完善，学会科学养猪知识的普及与培训的方法，掌握新技术推广的方法