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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第九章 风味
文档格式:PDF 文档大小:1.75MB 文档页数:43
风味化学通常被认为是食品化学中采用气相色谱法和快速扫描质谱法而 发展起来的一门新分支。早期经典化学方法也曾较好地应用于某些风味研究, 特别是在香精油和香料提取物方面的应用。 风味是指以人口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉(嗅觉、味觉、 视觉、触觉)
《精细及高分子化工基础(精细有机合成技术)》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 磺化及硫酸化
文档格式:PPT 文档大小:1.76MB 文档页数:91
第一节 概述 第二节 磺化及硫酸化反应基本原理 第三节 磺化方法及硫酸化方法 第四节 磺化产物的分离 第五节 磺化与硫酸化反应的应用实例
浙江大学:《计算机图形学》课程教学资源(PPT课件)第五章 裁剪、反走样方法
文档格式:PPT 文档大小:411.5KB 文档页数:71
裁剪算法 反走样方法
四川农业大学体育系:《羽毛球竞赛裁判手册》教学讲义(刘仁健)
文档格式:DOC 文档大小:13.36MB 文档页数:71
第一讲 《羽毛球运动简介》 第二讲《羽毛球竞赛项目和竞赛方法》 第三讲《羽毛球竞赛编排与成绩记录工作》 第四讲《羽毛球裁判人员的工作职责和裁判方法》 第五讲《竞赛组织工作内容和工作程序》 第六讲《羽毛球裁判员的晋升与考核》
西安建筑科技大学:《技术经济学》精品课程教学资源(PPT课件讲稿)第十二章 价值工程
文档格式:PPT 文档大小:204.5KB 文档页数:12
(1)熟悉价值工程的基本原理; (2)熟悉价值工程对象的选择和信息资料收集: (3)掌握功能分析和功能评价的方法: (4)了解方案创造与评价; (5)了解价值工程的应用
中国农业大学:《动物育种学》课程PPT教学课件(家畜育种学)选择原理与方法
文档格式:PPT 文档大小:650KB 文档页数:33
第一节 选择的概念 第二节 质量性状的选择 第三节 数量性状的选择 第四节 选择的方法
《教育心理学》课程教学资源:课堂讲义(共五章)
文档格式:DOC 文档大小:1.47MB 文档页数:53
第一编 心理学基础知识 第一章 心理学总论 第一节 心理学的研究对象及其方法 第二节 心理学的发展过程中的常识知识 第二章 心理过程与教学 第一节 注意与教学 第二节 感觉、知觉与教学 第三节 记忆与教学 第四节 思维与教学 第五节 想象与教学 第二编 教育心理学 第一章 教育心理学概论 第一节 教育心理学的研究对象与应用 第二节 教育心理学的发展概况 第三节 教育心理学的研究方法 第二章 学生和教师心理 第一节 学生心理 第二节 教师心理 第三章 一般心理学 第一节 学习心理导论 第二节 行为学习理论 第三节 认知学习理论 第四节 建构学习理论 第五节 人本学习理论 第六节 学习动机理论 第四章 分类学习心理 第一节 知识的学习 第二节 技能的学习 第三节 问题解决的学习与创造性 第四节 学习策略 第五节 品德的形成 第五章 教学心理 第一节 教学设计 第二节 课堂管理 第三节 学习评定
《实用软件工程》第三章 结构化分析
文档格式:PPT 文档大小:482KB 文档页数:100
第一节需求分析 第二节结构化分析方法 第三节其他具有结构化思想的需求分析方法
重庆交通大学:《人机工程学 ERGONOMICS》课程教学资源(PPT课件)第一章 人机工程学概论 Introduction To Ergonomics
文档格式:PPT 文档大小:292KB 文档页数:23
一、概述 二、人机工程学研究的内容和方法 1、人机工程学研究内容 2、人机工程学研究方法 三、人机工程学的学科体系
《网络安全与管理》第5章 系统攻击及入侵检测
文档格式:PPT 文档大小:94.5KB 文档页数:34
本章主要讲解系统入侵的基本原理、主要方法以及如何实现入侵检测,进行主动防御。通过本章学习,读者应该掌握以下内容: 一、系统入侵的概念 二、几种系统攻击方法的原理 三、入侵检测的原理 四、入侵检测系统的组成及结构
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