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Chapter 8 Fractionation of fat KANES K. RAJAH, Welsh Institute of Rural Studies, University of Wales, Aberyst- wyth, Penglais Campus, Aberystwyth, Dyfed SY23 3DD 8.1 INTRODUCTION Edible fats are derived from animal, marine or plant sources. They are often not available
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Chapter 6 Ion-exchange and electrodialysis ALISTAIR S. GRANDISON, Department of Food Science and Technology, The University of Reading, Reading RG6 6AP, UK Ion-exchange and electrodialysis are distinct methods of separation, but can conveniently be treated together, as the basic criterion for separation in both cases is the molecular
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Chapter 4 Ultrafiltration M.J. LEWIS, Department of Food Science and Technology, The University of Reading RG6 6AP 4.1 INTRODUCTION Ultrafiltration offers the opportunity to concentrate large molecular weight components without the application of heat or a change of phase. Such components are rejected
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Chapter 2 Supercritical fluid extraction and its application in the food industry DAVID STEYTLER, School of Chemical Sciences, University of East Anglia, Norwich NR4 7TJ 2.1 INTRODUCTION Solvent extraction is one of the oldest methods of separation known and certainly dates back to prehistory. The science of solvent extraction has evolved accordingly over a long period of time and much progress has been made in the understanding of solvation and
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网站的日常管理 ·网站的日常事务会很多,最为繁重的工 作母过于对用户发表的文章进行审阅和 发表。 ·除此之外,网站也会面临所有媒体都会 经历的重要任务:改版
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概述 在过去的几年中,万维网(Web)技术的飞速 发展融汇了大量的信息,从商品广告到人才招 聘;从学术交流到娱乐新闻万维网提供了 一个可以轻松驾驭的图形化用户界面,以查阅 因特网上的文档,这些文档以及它们之间的链 接一起构成了一个庞大的信息网
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6.1招聘概述 6.1.1招聘的概念 招聘是现代组织管理过程中一项重要的工作,是 人力资源管理活动的基础,它直接关系到组织各 级人员的质量和各项工作的顺利开展。 6.1.2招聘与选拔的联系和区别 6.1.4评价招聘工作的标准 (1)有效性。 (2)可靠性。 (3)客观性。 (4)广博性
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一、温度对生长的影响 不同微生物的生长对温度的要求不同,根据它们对 温度的要求大致可分为四类:嗜冷菌适应于0~260 生长,嗜温菌适应于15~43℃生长,嗜热菌适应于 37~650生长,嗜高温菌适应于650C以上生长
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前面学习了极限、连续函数、实数的连续性,以及导数于微分,特别是重点学习了导 数、微分的概念。我们知道求导是一种运算,它的被运算对象是函数。在以前我们也学过 很多的运算。例如,加、减、乘、除、乘方、开方、指数、对数等等。我们可以将求导运 算与这些已知的很熟悉的运算相类比。(用旧的概念和新的概念相类比,从已有的经验中来 发现新概念、新知识中的规律,这是一种数学方法)我们看看这些旧的运算,我们很快会 发现它们都成对出现,而且每对都是互为逆运算。我们不禁会想到,求导运算是否有逆运 算,它的逆运算是什么?
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§1—1 发动机设计的一般过程 §1—2 内燃机选型 §1—3 发动机主要参数选择 §1—4 发动机现代设计理论与方法 §1—5 发动机新技术的发展
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