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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十七 果蔬速冻保藏试验
文档格式：DOC　文档大小：27.5KB　文档页数：3
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十七 果蔬速冻保藏试验
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十六 咸蛋的加工
文档格式：DOC　文档大小：54.5KB　文档页数：1
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十六 咸蛋的加工
东北农业大学：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十章 乳粉（2/2）、第十一章 奶油的加工（1/2）
文档格式：PPT　文档大小：595KB　文档页数：102
第三节 配方乳粉的调制原则及生产 第一节 奶油的种类及性质 第二节 奶油的生产加工
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十四 泡菜的制作
文档格式：DOC　文档大小：26KB　文档页数：2
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十四 泡菜的制作
东北农业大学：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第九章 炼乳（2/2）、第十章 乳粉（1/2）
文档格式：PPT　文档大小：560KB　文档页数：63
第二节 淡炼乳
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十二 火腿肠的制作
文档格式：DOC　文档大小：24.5KB　文档页数：1
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十二 火腿肠的制作
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十一 纯果冻的制作
文档格式：DOC　文档大小：25.5KB　文档页数：2
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十一 纯果冻的制作
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十 苹果酱的制作
文档格式：DOC　文档大小：28KB　文档页数：2
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十 苹果酱的制作
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验一 肉松的加工
文档格式：DOC　文档大小：28.5KB　文档页数：3
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验一 肉松的加工
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十九 果脯蜜饯
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十九 果脯蜜饯
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