结晶( Crystallization) 结晶是从蒸气、溶液或熔融物中析出晶体的过程。 由于晶体与气体、液体以及非晶体固体不同,所以晶体有 其自身的共同规律和基本特性

概述(Introduction) 化工生产的传热问题 化工生产需要大规模地改变物质的化学性质和物理性质,而 这些性质的变化都涉及热能的传递。 化学反应:向反应器提供热量或从反应器移走热量; 蒸发、蒸馏、干燥:按一定的速率向这些设备输入热量; 高温或低温设备:隔热保温,减少热损失; 热能的合理利用和废热回收

◆ 中西医学的差异 ◆ 中西医结合医学的起源 ◆ 中西医结合医学及学科的发展 ◆ 中西医结合临床思维模式 ◆ 中西医结合成就 ◆ 华西中西医结合学科简介

艺术学产生及发展 艺术学研究对象 艺术鉴赏与艺术批评 艺术与人生关怀 艺术史研究模式

一、填空题 1、冰的导热系数在0℃时近似为同温度下水的导热系数的4倍,冰的热扩 散系数约为水的5倍,说明在同一环境中,冰比水能更快的改变自身的温度。水 和冰的导热系数和热扩散系数上较大的差异,就导致了在相同温度下组织材料冻 结的速度比解冻的速度快。 2、一般的食物在冻结后解冻往往有大量的汁液流出,其主要原因是冻结后 冰的体积比相同质量的水的体积增大9%,因而破坏了组织结构

 梅毒 syphilis  尖锐湿疣  生殖器疱疹（genital herpes，GH）  艾滋病（acquired immunodeficiency syndrome, AIDS）  淋病 gonorrhea  非淋菌性尿道炎（non-gonococcal urethritis，NGU）  软下疳  性病性淋巴肉芽肿

第一部分 心脑血管疾病的全科医学处理 第二部分 恶性肿瘤的全科医学处理 第一节 肿瘤患者需要得到全面的医学照顾 第二节 全科医生应积极从事肿瘤预防工作 第三节 肿瘤诊疗过程中全科医生的持续性照顾 第四节 全科医师在肿瘤康复医疗中的作用

一、概述 食品中的有毒成分主要来源于以下几个方面(1)食品中天然存在的毒素,如苦杏仁中 的氰化物;(2)食品中生物污染的毒素,如黄曲霉毒素;(3)食品中化学污染的毒素,如重 金属等;(4)食品加工过程中形成的毒素,如赖丙氨酸等

一、概述 1、食品添加剂 食品添加剂指在食品生产、加工、抱擦背感等过程中,为改善食品质地及其色、香、味, 改善食品结构,防止食品氧化、腐败变质和为加工需要而假如食品的一类物质

一、概述 颜色:人对眼睛视网膜接受到的光信号作出反应,在大脑中产生的某种感觉。色素:食品中呈现各种颜色的物质。 色素分类: ①来源:天然色素和人工合成色素;动物色素(红血素、虾青素等)、植物色素(叶绿素、胡箩卜素、花青素等)、微生物色素(红曲色素); ②溶解性:脂溶性和水溶性;