一、 生态学的定义 二、 生态学的研究对象 三、 生态学发展简史（及发展趋势） （一）发展简史 （二）生态学的发展趋势（展望） 四、 生态学的分支学科 五、 生态学研究的方法论

《制茶工艺》是茶学专业的重要专业课程,通过 本课程各教学环节的学习,要求学生掌握制茶的基本 理论、基本知识、基本技能,学会主要茶类制造,了 解国内外制茶科学技术动向,能从事茶叶加工研究, 分析和解决生产技术问题。《制茶工艺》与《茶树栽 培技术》、《茶机机械》、《茶叶审评与检验》 《茶叶生物化学》以及《茶业经营管理》等科目都有 密切联系。第一节 《制茶工艺》的内容与任务 第二节 发展制茶工业的意义 第三节 我国制茶技术的发展

第二讲动物学的基本知识 一、动物学的含义和研究历史 动物学是研究动物生命活动的科学,它是以辨证唯物主 义的观点和方法,系统地研究动物的种类组成、形态结 构、生活习性、繁殖与选种、分布规律、历史发展、生 命活动等的特征和规律的学问

第二节语言的社会属性 一、语言是社会现象 (一)语言不是自然现象19世纪,受达尔文生物进化论影响,比较盛行的一种观点。以德国语言学家施莱赫尔为代表。他在达尔文学说与语言学》一书中把达尔文关于物种起源和发展的学说运用于语言学领域,认为语言是施莱赫尔(1821-1868)属于自然界范围

第一章 生物技术总论 一、 生物技术的含义 二、 生物技术发展简史 三、 生物技术对经济社会发展的影响 第二章 基因工程 一、DNA重组 二、基因克隆载体 三、目的基因 四、重组DNA导入受体细胞 五、重组子的鉴定 六、基因工程的应用 第三章 细胞工程 •了解原生质体的制备、培养及细胞融合的基本原理、方法与技术 • 学习如何进行动植物组织培养原理、方法与技术 • 认识单倍体植物的诱发及人工种子制备的基本要领 • 掌握利用动物体细胞克隆哺乳动物的基本做法及其重要意义 • 领会体细胞研究的原理和光明前景

人机工程学是一门新兴的交叉学科,它是运用人机工程学的理论、观点和方法去解决 人机系统中的安全问题的一门学科,是人机工程学的一个分支 人机工程学立足于对人们在劳动过程中的保护,着重从人的生理、心理、生物力学、 劳动科学诸方面研究生产过程中如何实现人、机、环境三方面因素的协调

教学目的 |1.掌握:组成蛋白质的20种氨基酸、肽键、肽、多肽链 2.熟悉:氨基酸分类、各种氨基酸的侧链基团、蛋白质的分类 2肽键、肽、多肽链 教学难点 1.多肽链的组成及多肽链的主链、侧链、两端。 教学方法启发式

本课程是为非食品、生物与环境工程学院各本科专业学生开设的选修课。课程简明地介 绍了粮食、肉类、乳类、水果、蔬菜、水产品、调味品以及发酵食品等主要农副产品的加工 工艺过程。要求学生通过学习,对食品加工业的原料、产品类型以及加工方法有一个概括性 的认识。为学生将来从事粮油、乳类、肉类、蔬菜、水产品的贸易与流通管理工作打好基础

一、遗传学研究的对象和任务 二、遗传学的发展简史 三、遗传学研究的领域 四、遗传学的应用 五、遗传学的特点与学习方法

通过该课程的学习，使学生了解废水的来源，评价水质的指标，水质标准，水处理工艺的基本原理及主要的处理方法，能够根据实际的处理对象提出基本的水处理方案，并能根据需要进行设计、调试以及相关项目管理。 第一章污水水质和污水出路 第二章污水的物理处理 第三章废水生物处理的基本概念和生化反应动力学基础 第四章稳定塘和污水的土地处理 第五章污水的好氧生物处理(一)——生物膜法 第六章污水的好氧生物处理(二)——活性污泥法 第七章污水的厌氧生物处理 第八章污水的化学处理 第九章污水的吸附法、离子交换法、萃取法和膜析法处理 第十章城市污水的深度处理 第十一章小型污水处理设施 第十二章污泥的处理和处置 第十三章污水处理厂的设计