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《酶学》课程教学资源(讲义)第二章 酶的一般性质和分类
文档格式:DOC 文档大小:107KB 文档页数:13
2.1酶作为生物催化剂的性质 2.1.1很高的催化效率 酶催化一般在常温常压和中性pH下进行,催化效率特别高。如碳酸酐酶(carbonic anhydrase)催化CO2水合反应来说,反应速率是10 molCO22/ mole,这比非酶催化要快 107倍。再如脲酶催化尿素的水解反应,比非酶催化要快1014倍。过氧化氢酶的催化效率 是无机催化剂Fe的1010倍
武汉科技大学(武汉科技学院):《纺织材料学》课程教学资源(教案讲义)第十九章 织物的舒适性
文档格式:DOC 文档大小:2.36MB 文档页数:8
舒适性是人体对织物的生理感觉,往往以人体对织物的不适感为评价。 涉及织物的透通性、热湿舒适性、刺痒作用、静电及湿冷刺激等具体内容。 前两项一般属热湿舒适性范畴后两项属接触舒适性
南京旅游职业学院(金陵旅馆干部管理学院):《酒店经营与餐饮管理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 菜单设计与实施
文档格式:PPT 文档大小:0.99MB 文档页数:25
一、了解菜单的作用、种类和基本内容。 二、明确菜单设计的原则与要求。 三、掌握菜单设计、制作的方法和程序。 四、能够设计零点、套餐、宴会等不同菜单
《管理学原理》课程教学资源(讲稿)第十七讲 激励的过程理论
文档格式:PPT 文档大小:50KB 文档页数:7
(一)公平理论 主要讨论报酬的公平性对人们工作积极性的 影响;人们将通过纵向和横向两方面的比较 来判断其所得报酬的公平性。 基本观点:当一个人作出了成绩并取得了报 酬之后,他不仅关心自己所得的报酬的绝对 量,而且关心相对量,因此他通过比较来确 定自己所得报酬是否合理,比较的结果将直 接影响今后工作的积极性
成都信息工程学院学位论文:《营销策划》讲义
文档格式:DOC 文档大小:65.5KB 文档页数:7
21世纪初,人类社会继工业文明之后进入知识经济时代。高新技术迅猛 发展,信息技术广泛应用,全球经济趋向一体化在新经济时代,人力资源的开 发和利用起着举足轻重的作用,人力资本超过物质资本和自然资本,成为最主 要的生产要素和社会财富,成为经济、财富增长的源泉。对人力资源的争夺,创 新人才的培养成为当今各类企业及社会组织时刻关注的重心。当前,人们的认识 在某些方面仍囿于旧观念、旧体制、旧做法,只有厉行改革,实现人力资源管理 创新,才能使人才迅速成长和才尽其用
《网页设计与制作》课程教学资源(PPT课件讲稿)第4章 图像 Fireworks处理软件
文档格式:PPT 文档大小:928KB 文档页数:50
4.1 Fireworks MX简介 4.2 Fireworks MX文档的基本操作 4.3矢量图和位图 4.4选择和编辑对象 4.5颜色和填充 4.6使用文本 4.7特殊效果 4.8GIF动画 4.9图像的切片与导出
《金属学与热处理 Physical metallurgy and heat treatment》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 金属的晶体结构(1.3)实际金属的晶体结构
文档格式:PPT 文档大小:348KB 文档页数:12
一、多晶体和亚组织 (一)概念 1、单晶体把晶体看成是由原子按一定的几何 规律作周期性排列而成的,即晶体内部的晶格位 向是完全一致的晶体,这样的晶体称为单晶体 实际使用的工业金属材料,即使体积很小,其内 部仍包含了许多颗粒状的小晶体,每个小晶体内 部的晶格位向是一致的,而各个小晶体彼此间的 位向都不同
浙江大学:《网上支付与结算》第二章 我国支付系统功能
文档格式:PPT 文档大小:64KB 文档页数:25
第一节系统参与者的地位与作用 第二节同城清算所 第三节小额批量电子支付系统 第四节大额实时支付系统 第五节银行卡授权系统 第六节政府债簿记系统
成都信息工程大学:《高等动力气象学》课程教学资源(讲义)非线性科学的气象应用研究
文档格式:PDF 文档大小:543.82KB 文档页数:8
根据非线性科学的混沌理论、分形理论和孤立子理论,从学科交叉的角度 对目前气象科学中关于非线性问题的研究进展进行综合评述,内容包括大尺度环 流突变与多平衡态、非线性波动及波流相互作用孤立波与阻塞高压、海气相互作 用、中小尺度天气、大气运动的混沌性及可预报性、时间序列资料的处理及应用、非 线性科学与气象科学的关系等
黑龙江中医药大学:《中药化学》课程教学资源(PPT课件)第八章 三萜类化合物
文档格式:PPT 文档大小:243.5KB 文档页数:33
一、概述 二、结构与分类 三、理化性质和溶血作用 四、提取与分离 五、检识 六、结构研究 七、含皂苷的中药研究实例
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