• 微生物的概念及其种类 • 微生物的共性 • 微生物学的发展 • 微生物学的分支学科 • 微生物学的基本任务 • 食品微生物学的基本内容

第一节 感染的一般概念 一、感染的途径与方式 二、微生物的致病性 第二节 宿主的非特异性免疫 一、生理屏障 二、体液因素 三、细胞因素 四、炎症 第三节 宿主的特异性免疫 一、特异性免疫的一般概念 二、抗原和抗体 三、B细胞介导的体液免疫 四、T细胞介导的细胞免疫 五、联合抗感染免疫 六、克隆选择和免疫耐受性 第四节 免疫病理 一、超敏反应 二、自身免疫病 三、移植免疫 四、免疫缺陷 五、肿瘤免疫 第五节 免疫学的实际应用 一、抗体的制备及应用 二、免疫学技术 三、免疫防御

第一节 免疫系统 第二节 抗原抗体 第三节 抗原抗体反应 第四节 免疫应答 第五节 变态反应 第六节 免疫学的实际应用

1、有丝分裂和减数分裂的区别在哪里?从遗传学角度来看,这两种分裂各有什么意义? 那么,无性生殖会发生分离吗?试加说明

一、经典遗传学:遗传物质的传递规律 二、分子遗传学(1953, Watson& Crick)： 1 基因的本质一化学、结构 2 基因的功能基因表达、调控与性状表现 3 基因的变化一基因突变等

第一节 有丝分裂和减数分裂 第二节 在生活周史中的减数分裂 第三节 基因和染色体的关系 第四节 性染色体的发现 第五节 性连锁的发现 第六节 染色体学说的直接证据

掌握离体培养中体细胞变异的特点和规律；了解体细胞变异的细胞遗传学和分子遗传学基础；掌握体细胞变异的应用途径和选择方法

孟德尔的试验证明了遗传物质的存在,但遗传 物质究竟是什么?多学科的交叉和渗透,才发 现遗传物质就是核酸。在遗传物质的发现过程 中,细菌和病毒的遗传学研究有着不可磨灭的 贡献

第一节 概述 第二节 病原微生物的致病作用——细菌性传染机制 第三节 非特异免疫 第四节 特异性免疫 第五节 免疫学的应用 第六节 免疫学方法

1、重组DNA技术发展史上的重大事件 2、常见DNA操作技术 3、基因克隆技术 4、基因表达研究技术 5、基因芯片及数据分析 6、蛋白质组学及其研究技术