本译文集收入文章12篇,它们原是由美国研究中国法律 史的学者以英文发表的。这些文章产生于过去的20年间,作 者们包括法律和历史等领域的学者,我们编选这些文章,旨 在为中国的学者提供一个评论美国同行用于分析中国法律遗 产的方法论、材料和论题的机会。我们切望,本译文集会对 于那些对中国法律史具有共同的学术兴趣的学者们之间正在 进行的国际对话有所贡献

一、脂类的概述 脂肪是储存能量的重要方式。脂肪的热值即 氧化1克脂肪所产生的热量,是糖或蛋白质的 2.3倍; 磷脂是生物膜的主要成分; 类脂及其衍生物有重要的生理作用; 如固醇类物质是某些动物激素和维生素D及胆酸 的前体。 在实践上脂代谢与人类的某些疾病(如冠心病、 脂肪肝、胆病、肥胖病等)有密切关系

10. 1 互感 10. 2 含有耦合电感电路的计算 10. 3 空心变压器 10. 4 理想变压器

一、 教学基本要求 1、熟练掌握互感的概念及具有耦合电感的电路计算方法。 2、掌握空心变压器和理想变压器的应用

【历史】1820 年由林格（ Runge ）最初从咖啡豆中提取 得到，其后在茶叶，冬青茶中亦有发现； 1895 ～ 1899 年由易 · 费斯歇（ E.Fischer ）及其学生首先完成合成过 程。我国于 1950 年从茶叶中提得， 1958 年采用合成法 生产

肉桂酸是生产冠心病药物“心可安” 的重要中间体。其酯类衍生物是配制 香精和食品香料的重要原料。它在农 用塑料和感光树脂等精细化工产品的 生产中也有着广泛的应用

前言 1、生命活动能量的来源 来自于体内糖、脂肪、蛋白质等有机物的氧化,生物体内的氧化和外界的燃烧在化学本质上相同,方式不同。 2、什么是生物氧化? 有机分子在机体内氧化分解成CO2和H2O并释放出能量的过程,称为生物氧化(细胞氧化或细胞呼吸)。 生物氧化在形式上虽有加氧、脱氢和失电子的不同形式,但从氧化的 基本概念来看,生物氧化与体外的化学氧化,实质相同,即一种物质丢 失电子是氧化,得到电子是还原

一、TCA循环的发现 Sir Hans Adolf Krebs 德国科学家 Hans Krebs Great Britain 1937年提出,1953年获得诺 Sheffield University 贝尔奖,并被称为ATP循环 Sheffield, Great Britain (柠檬酸循环)之父。 1900-1981 Biography 葡萄糖通过糖酵解产生的丙酮酸,在有氧条件下,将 进入三羧酸循环进行完全氧化,生成H2O和CO2,并 释放出大量能量。丙酮酸的有氧氧化包括两个阶段:

1.能在规定的时间内正确完成卧有病人床更换床单法。 2.叙述出晨晚间护理的内容

实验预习是有机化学实验的重要环节，对 保证实验成功与否、收获大小起着关键的 作用。为了避免照方抓药，而积极主动、 准确地完成实验，必须认真做好实验预习。 教师有义务拒绝那些未进行预习的学生进 行实验。预习的具体要求如下：