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《摄影基础》课程教学资源:教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:56KB 文档页数:14
一、实验课的性质、目的和任务 性质:摄影基础的运用 目的:在学了摄影基础课程的前提下,再根具所学的知识点进行实际操作练习, 锻炼学生对相机的运用、控制、曝光技巧的运用、构图的整体把握等方面的能 力
政治学与行政管理学院:《公共财政学》课程资源:教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:50KB 文档页数:2
一、课程的教学目的和要求 本课程是公共管理专业学生的必修专业课程,它以政府经济活动为主要研究对象,通 过对政府预算、税收、公债、支出等活动的分析,揭示政府经济活动的基本规律以及对宏 观、微观经济的影响,为财政政策的制定提供理论依据
西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程教学资源(畜产食品工艺学)实验指导(共三篇)
文档格式:DOC 文档大小:2.65MB 文档页数:83
第一篇 肉与肉制品 实验一 肉新鲜度的检验 实验二 原料肉品质的评定 实验三 鲜肉水分活度的测定 实验四 肉制品中粗脂肪的测定 实验五 肉及肉制品中蛋白质的测定 实验六 肉制品中淀粉的测定 实验七 肉制品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 实验八 肉及肉制品中肉毒梭菌和肉毒毒素的检验 实验九 腊肠加工 实验十 猪肉灌肠加工 实验十一 烟熏干火腿加工 实验十二 西式盐水火腿加工 实验十三 牛肉干加工 实验十四 肉脯加工 实验十五 肉松加工 第二篇 乳与乳制品 实验一 乳的采样和样品的预处理 实验二 乳与乳制品的感官评定 实验三 乳与乳制品的理化检验 实验四 乳及乳制品中脂肪的测定 实验五 乳及乳制品中蛋白质的测定 实验六 乳与乳制品的微生物学检验 实验七 掺假掺杂乳的检验 实验八 乳粉中水分、溶解度和杂质度的测定 实验九 乳粉中乳糖和蔗糖的测定 实验十 奶油和硬质干酪中食盐的测定 实验十一 酸奶加工 实验十二 冰淇淋加工 实验十三 干酪加工 实验十四 发酵型奶油的生产 第三篇 蛋与蛋制品 实验一 鲜蛋的卫生检验 实验二 蛋的物理性质检验 实验三 蛋粉油量及游离脂肪酸的测定 实验四 蛋中挥发性盐基氮的测定 实验五 变蛋加工 实验六 咸蛋加工 实验七 蛋黄酱加工
哈尔滨工程大学:《数学建模》课程教学资源(2014全国赛培训课件及资料)数学建模中的AHP方法(数学建模中的层次分析法)
文档格式:PPT 文档大小:3.37MB 文档页数:58
层次分析法(AHP)是美国运筹学家匹茨堡大学教授萨蒂(T.L.Saaty)于上世纪70年代初,为美国国防部研究“根据各个工业部门对国家福利的贡献大小而进行电力分配”课题时,应用网络系统理论和多目标综合评价方法,提出的一种层次权重决策分析方法。 引言 层次分析法原理 层次分析法模型举例
东南大学:《计算机视觉基础》课程教学资源(课程介绍)
文档格式:PDF 文档大小:1.15MB 文档页数:18
1.什么是计算机视觉? 2.为什么要学习计算机视觉? 3.怎样学习计算机视觉?
《运筹学》课程教学讲义(Operations Research)第九章 对策论
文档格式:DOC 文档大小:416.5KB 文档页数:9
对策论 本章来介绍对策论(game theory) 对策是有厉害冲突的各方所分别采取的决策对策论,亦称为博弈论,研究具有对抗、竞争、冲突性质的问题 对策论的思想古已有之,如我国战国时期的“齐王与田忌赛马”最早利用数学方法来研究对策论的是数学家E. Zermelo,他于1912年发表了论文《关于集合论在象棋对策中的应用》.1944年
《运筹学》课程PPT教学课件(Operations Research)第六章 图论(6.1)图的基本概念
文档格式:PPT 文档大小:476KB 文档页数:27
运筹学 Operations Research 6.1图的基本概念 图(graph):用顶点代表对象,顶点之间的边表示对象之间的关系
《GPS原理及应用》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 测绘科学与技术概论
文档格式:PPT 文档大小:116KB 文档页数:20
GIS的定乂:在计算机软硬件的支持下,对地表空间 数据进行采集、存储、管理、分析、显示、输出的 技术系统。 GIS主要与数学、计算机科学、测绘学、地学有密切 关系
西安建筑科技大学:《技术经济学》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:160.5KB 文档页数:12
(1)熟悉技术实践活动的概念及其要素; (2)了解技术经济学的性质、发展过程; (3)掌握技术经济学的基本原理; (4)熟悉技术经济分析的过程和步骤; (5)了解技术经济分析人员应具备的知识和能力
复旦大学:《儿童少年卫生学》课程教学大纲(2018-2019学年第二学期)
文档格式:PDF 文档大小:303.56KB 文档页数:6
复旦大学:《儿童少年卫生学》课程教学大纲(2018-2019学年第二学期)
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