第一章 绪论 第二章 菌种的扩大培养 第三章 灭菌 第四章 酶催化反应动力学 第五章 微生物生长动力学 第六章 发酵动力学与发酵过程控制 第七章 生物反应器中的物质传递 第八章 生物反应器

一、本实验课的性质、任务与目的 《发酵工程及设备》是生物工程专业必修课,通过对实验各个环节的操作训练和实践, 使学生对整个微生物生产过程有一个全面的认识和理解,既可培养他们实际操作的技能,又 可达到提高他们理论联系实际能力的目的。通过学习,使学生能掌握发酵工程常用的实验方 法和常见的发酵工程设备,为以后的学习和科研工作打下良好的基础

生物反应器是发酵工程中最重要的设备之一

发酵动力学是研究生物反应过程的 速率及其影响因素,是生物反应工 程学的理论基础之一。 发酵过程动力学包括两个层次的动 力学

定义:菌种的扩大培养就是把保藏 的菌种,即砂土管,冷冻干燥管中 处于休眠状态的生产菌种接入试管 斜面活化,再经过扁瓶或药瓶和种 子罐,逐级扩大培养后达到一定的 数量和质量的纯种培养过程。这些 纯种的培养物称为种子

发酵已经从过去简单的生产酒精类饮料、生 产醋酸和发酵面包发展到今天成为生物工程的 一个极其重要的分支,成为一个包括了微生物 学、化学工程、基因工程、细胞工程、机械工 程和计算机软硬件工程的一个多学科工程

9.4 海洋有机磷农药污染 9.4.1 海洋有机磷农药概述 9.4.2 海洋有机磷农药污染危害 9.4.3 海洋有机磷农药来源 9.4.4 海洋有机磷农药分布 9.4.5 海洋有机磷农药降解 9.4.6 海洋有机磷农药污染的防治措施 9.5 海洋合成洗涤剂污染 A. 基本定义 B. 洗涤剂的类型 C. 海洋洗涤剂的来源 D. 海洋洗涤剂的危害 E. 海洋洗涤剂的降解 F. 海洋洗涤剂的防治

第一讲 商法的概念与特征 第二讲 商法的基本原则 第三讲 民商立法体制 第四讲 我国的商事立法体系及其模式选择 第五讲 商法与民法 第六讲 商法与经济法 第七讲 商事法与其他部门法的关系 第八讲 商事法律关系概述 第九讲 商主体 第十讲 商行为 第十一讲 商业登记概述 第十二讲 商业名称的意义 第十三讲 公司法概述 第十四讲 公司的分类 第十五讲 公司法概述 第十六讲 公司的设立 第十七讲 公司的变更 第十八讲 公司的终止 第十九讲 资本与资本制度 第二十讲 公司资本的法律原则 第二十一讲 公司资本的变动 第二十二讲 公司组织制度概述 第二十三讲 股东会 第二十四讲 董事会 第二十五讲 公司财务会计制度概述 第二十六讲 公司的公积金与公益金 第二十七讲 证券法概述 第二十八讲 证券的发行 第二十九讲 证券的交易 第三十讲 票据与票据法概述 第三十一讲 票据法律关系 第三十二讲 票据行为 第三十三讲 保险法概述 第三十四讲 保险合同 第三十五讲 保险业法 第三十六讲 破产法概述 第三十七讲 破产程序法 第三十八讲 破产实体法

第一章 食品的干制 ◼ 干制的基本特性 ◼ 干制原理 ◼ 干制方法 ◼ 影响干制的因素 ◼ 干制工艺条件的合理选择 ◼ 干制对食品品质的影响 第二章 食品的浓缩 ◼ 浓缩的基本特性 ◼ 浓缩方式及原理

一、尺寸标注基本要求: 正确—尺寸无误,标注方法符合国标规定 完整—所注尺寸必须能完整确定零件的形状大小及其构 成要素间的相对位置,不重复、不遗漏 清晰——尺寸布局清晰,便于识读 合理——所注尺寸要符合设计、制造和检测的要求