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南京旅游职业学院(金陵旅馆干部管理学院):《酒店经营与餐饮管理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 中餐服务
文档格式:PPT 文档大小:4.9MB 文档页数:27
一、了解中餐厅的特点和中餐服务方式。 二、掌握餐前服务工作程序和服务技能。 三、掌握就餐服务要领和服务技巧。 四、掌握餐后服务服务方法和要领。 五、把握宴会服务各环节的服务要领与注意事项
《电化学分析法教程》第十章 电分析化学引论
文档格式:DOC 文档大小:873.5KB 文档页数:31
电化学分析:通过测量组成的电化学电池待测物溶液所产生的一些电特性 而进行的分析
《数据库原理》第五章(5-1) 数据库设计与数据库恢复技术
文档格式:PPT 文档大小:206KB 文档页数:32
数据库设计是一项涉及多学科的综合性技术,是一项庞大的工程项目。 一、数据库设计的特点: 数据库建设是硬件、软件和干件(技术与管理的界面称为干件)的结合。数据库设计应该和应用系统设计相结合,在整个设计过程中要把结构(数据)设计和行为(处理、功能)设计密切结合起来
天津中德职业技术学院:《儿科护理》课程教学资源(PPT讲稿)第七章 消化系统
文档格式:PPT 文档大小:96KB 文档页数:43
第一章小儿消化系统生理解剖特点 第二节口炎 第三节小儿腹泻
武汉科技大学(武汉科技学院):《纺织材料学》课程教学资源(教案讲义)第二章 纤维的结构特征
文档格式:DOC 文档大小:6.57MB 文档页数:15
纤维的结构是复杂的,是由基本结构单元经若干层次的堆砌和混杂所组成的,并决定纤维的性质
武汉科技大学(武汉科技学院):《纺织材料学》课程教学资源(教案讲义)第二十二章 织物的使用保养与品质评定
文档格式:DOC 文档大小:2.76MB 文档页数:15
一、织物上的污垢 1.污垢的定义及来源 根据国际表面活性剂会议(CID)用语,所谓污垢是指吸附于基质表面、内部,不受欢迎, 可改变清洁表面外观及质感特性的物质。 织物上的污垢可能来自于以下几个途径:①织物的纺织加工过程;
武汉科技大学(武汉科技学院):《纺织材料学》课程教学资源(教案讲义)第十三章 纱线加工性能与品质评定
文档格式:DOC 文档大小:163KB 文档页数:8
纱线的加工性能是指纤维可被加工成纱线的性能,简称纱线的可加工性。典型和狭义的叫法 为“可纺性”,是短纤维纺纱的概念。纱线的品质是指成为可织造用或直接使用纱线的质量与规格 特征,往往是设置临界或阈值,以满足或保证使用和加工要求
东南大学:《路面工程》课程教学资源(教案讲义)第十章 碎、砾石路面
文档格式:DOC 文档大小:173.5KB 文档页数:17
一、碎、砾石路面的强度构成 碎、砾石路面通常是指水结碎石路面、泥结碎石路面以及密级配的碎(砾)石路面等 数种,这类路面通常只能适应中低等交通量的公路。 碎、砾石路面结构强度形成的特点是:矿料颗粒之间的联结强度,一般都要比矿料颗粒 本身的强度小得多;在外力作用下,材料首先将在颗粒之间产生滑动和位移,使其失去承载 能力而遭致破坏
东南大学:《路面工程》课程教学资源(教案讲义)第十二章 无机结合料稳定路面
文档格式:DOC 文档大小:332.5KB 文档页数:23
在粉碎的或原状松散的土中掺入一定量的无机结合料(包括水泥、石灰或工 业废渣等)和水,经拌和得到的混合料在压实与养生后,其抗压强度符合规定要 求的材料称为无机结合料稳定材料,以此修筑的路面称为无机结合料稳定路面。 无机结合料稳定路面具有稳定性好、抗冻性能强、结构本身自成板体等特点, 但其耐磨性差,因此广泛用于修筑路面结构的基层和底基层
东南大学:《路面工程》课程教学资源(教案讲义)前言
文档格式:DOC 文档大小:297KB 文档页数:55
《路基路面工程》是髙等学校土木工程领域中公路工程、城市道路工程、桥梁隧道工程、机 场工程等专业的重要必修课。课程涉及的内容广泛并与工程实践联系密切,具有一定的地区 特点 本书力争反映本领域最新的科学技术成就,吸收国内外成功的经验和成熟的理论与方法,并 且以我国最新出版的有关工程技术标准、规范为依据叙述路基路面工程中的关键技术,以达 到理论联系实际的目的
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