▪ 反胶团(reversed micelles)是两性表面活性 剂在非极性有机溶剂中亲水性基团自发地向 内聚集而成的,内含微小水滴的,空间尺度 仅为纳米级的集合型胶体。是一种自我组织 和排列而成的,并具热力学稳定的有序构造。 2.4 超临界流体萃取 ▪ 超临界流体萃取supercritical fluid extraction,SCFE, 也叫气体萃取gas extraction、流体萃取fluid extraction、稠密气体萃取(dense gas extraction) 或蒸馏萃取(destraction),由于萃取中的一个重要 因素是压力,有效的溶剂萃取过程也可以在非临界状 态下实现,因此广义地也称之为压力流体萃取 pressure fluid extraction。它是利用超临界流体 (supercritical fluid,SCF),即其温度和压力略超 过或靠近临界温度(Tc)和临界压力(pc),介于气 体和液体之间的流体作为萃取剂,从固体或液体中萃 取出某种高沸点或热敏性成分,以达到分离和提纯的 目的