一、《春江花月夜》的深邃立意 二、《春江花月夜》的结构艺术 三、《春江花月夜》的意境创造 四、《春江花月夜》的语言艺术 五、《春江花月夜》的高度评价

8.1饭店财务管理概述 8.2饭店成本费用管理 8.3饭店收入与利润管理 8.4饭店财务分析

6.1人力资源管理概述 6.2饭店人力资源的开发与利用 6.3饭店人力资源的激励 6.4饭店员工的绩效考评 6.5饭店的督导管理

4.1饭店营销概述 4.2饭店营销组合策略 4.3饭店新型营销理念 4.4饭店营销创新

2.1饭店组织机构的设置原则和要求 2.2饭店组织机构的设置 2.3饭店的管理制度 2.4饭店计划概述 2.5饭店计划的编制与实施

10.1饭店的企业文化 10.2饭店的公共关系 10.3现代饭店的信息管理与电子商务

绪论 基本要求:明确本课程研究的对象和内容。以及 在培养高级技术人才全局中的地位 任务和作用。了解机械、机器、机构 构件和零件等概念

基本要求:明确本课程研究的对象和内容,以及在培养高级技术人才全局中的地位、任 务和作用。了解机械、机器、机构、构件和零件等概念。对机械原理及学科 的发展趋势有所了解

食品化学以人和食物的关系为中心,阐述食品的化学组成、人体所需要的营养素以及与 食品质量有关的化学知识。通过食品化学的学习,掌握食品的化学组成及其性质、生理功用 以及人类对它们的需要;熟悉为改善食品的营养与品质而加入的各类添加剂在加工过程中的 变化及其对营养质量及感官质量的影响;了解人体及新鲜食品组织的动态化学过程。是食品 专业的必修专业基础课,适用于食品专业三年制高职学生学习

本章介绍求解微分方程数值解的基本思想和方 法。 许多科学和技术问题的数学模型,常常归结为一 个含有自变量、未知函数和它的一阶导数和高阶 导数的方程,称为常微分方程。它是描述运动、 变化规律的重要数学方法之一