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复旦大学:研究生考试试题集——1999硕士研究生入学考试微生物学
文档格式:PDF 文档大小:61.68KB 文档页数:2
复旦大学99年微生物学试题 1.名词解释(30分) ( 1) Koch's postulates ( 2) negative stains ( 3) RC(respiratory chain) ( 4) stationary phase ( 5) semi-synthetic antibiotics ( 6) cxtrcmophiles( extremc-microorganisms) ( 7) heteroiactic fermeniation ( 8)biomass ( 9)McAb(monoclonal antibody)
南京农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(课件讲义)第七章 微生物的生长及其控制
文档格式:PDF 文档大小:1.59MB 文档页数:77
第一节微生物生长的测定 第二节微生物的群体生长规律 第三节微生物的培养方法 第四节影响食品中微生物生长的因素 第五节食品中微生物控制的原理和方法
南京农业大学:《现代食品营养与安全 Modern Food Nutrition》PPT课件_第九讲 食品工业的三废处理、食品微生物学
文档格式:PPT 文档大小:10.43MB 文档页数:371
第八章 食品工业废弃物处理和应用 第一章 绪论 第二章 原核微生物的形态和构造 第二章 原核微生物的形态和构造 第二章 微生物的形态和构造 第四章 微生物营养 第十章 微生物在食品制造中的作用 第十一章 微生物与食品腐败变质
山西农业大学:《食品微生物学 FOOD MICROBIOLOGY》课程教学资源(PPT课件讲稿,中英文版)第一章 原核微生物的形态结构和功能 morphology , structure and function of prokaryotes
文档格式:PPT 文档大小:6.98MB 文档页数:220
Chapter 1 morphology, structure and function of prokaryotes 原核生物的形态,结构和功能
山西农业大学:《食品微生物学 FOOD MICROBIOLOGY》课程教学资源(PPT课件讲稿,中英文版)第五章 微生物的新陈代谢
文档格式:PPT 文档大小:1.09MB 文档页数:95
Chapter five Microbial metabolism
山西农业大学:《食品微生物学 FOOD MICROBIOLOGY》课程教学资源(PPT课件讲稿,中英文版)第二章 真核微生物的形态、结构和功能 Morphology,structure and physiological function of eukaryotes
文档格式:PPT 文档大小:1.25MB 文档页数:95
Chapter 2 Morphology, structure and physiological function of eukaryotes
《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)微生物的遗传变异和育种
文档格式:PPT 文档大小:7.72MB 文档页数:252
heredity, variation and breeding of microbes
南京农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(课件讲义)实验五微生物培养基的配制和灭菌
文档格式:PDF 文档大小:690.96KB 文档页数:26
一、目的要求 二、实验材料 三、实验程序
南京农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(课件讲义)第三章 真核微生物的形态结构与功能
文档格式:PDF 文档大小:1.63MB 文档页数:74
第一节概述 第二节酵母菌 第三节霉菌
南京农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(课件讲义)实验四微生物细胞大小和数量的测定
文档格式:PDF 文档大小:387.11KB 文档页数:10
一、目的要求 二、实验材料 三、实验程序 四、思考题
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