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《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)二章 食品腌渍和烟熏保藏
文档格式:DOC 文档大小:76KB 文档页数:13
1 掌握食品腌渍的基本原理 2 拿握常用食品腌渍剂的种类及其作用 3 熟悉各类食品的腌渍方法 4.掌握熏烟的成分与作用,熟悉食品的烟熏方法
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)六章 罐头杀菌装置及操作要领
文档格式:DOC 文档大小:61KB 文档页数:9
罐头(热)杀菌技术 罐头加热杀菌的方法很多,根据其原料品种的不同,包装容器的不同等采用 不同的杀菌方法。罐头的杀菌可以在装罐前进行,也可以在装罐密封后进行。装 罐前进行杀菌,即所谓的无菌装罐,需先将待装罐的食品和容器均进行杀菌处理, 然后在无菌的环境下装罐,密封
《信息系统分析与设计》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 信息系统建设导论
文档格式:PPT 文档大小:438KB 文档页数:111
第一节 变革时代的信息系统信息系统分析与设计 第二节 信息系统的发展的四个阶段 第三节 信息系统的作用与组成 第四节 信息系统的功能结构 第五节 信息系统的空间分布结构 第六节 信息系统的类型 第七节 信息系统的生命周期 第八节 结构化方法 第九节 系统建设方法的发展概述
《信息系统分析与设计》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 面向对象方法
文档格式:PPT 文档大小:569KB 文档页数:115
第一节 面向对象的基本概念 第二节 经典的面向对象方法 第三节 面向对象的分布式技术 第四节 统一建模语言UML概述 第五节 UML建模技术 第六节 UML在系统开发中的应用 第七节 面向对象系统分析与设计实例
汉译世界学术名著丛书:《妇女的屈从地位》参考书籍PDF电子书
文档格式:PDF 文档大小:496.76KB 文档页数:120
这篇论文的目的是要尽我所能解释清楚:在我对社会或 政治的事态开始形成见解的最早时期我就持有的一个意见的 根据。随着思考和生活经验的进展,这些根据不但未淡薄下 去或有所修改,反而不断地在增强。我确认,规范两性之间 的社会关系的原则 个性别法定地从属于另一性别 其本身是错误的,而且现在成了人类进步的主要障碍之一。我 认为这个原则应代之以完全平等的原则,不承认一方享有权 力或特权,也不承认另一方无资格 阐明我的任务所需要的恰当辞句表明了这个任务的艰 巨
《消息标题制作》教学参考资料:文稿的模式(消息的构件)
文档格式:DOC 文档大小:28.5KB 文档页数:4
书主导思想是提供给读者最为实用的知识和方法,为此选择了几种最为常见的文稿作以阐 述。进而,这几种常见的代表性文体都给以模式的说明,使读者尽快掌握,在此基础上灵 活运用。 模式是非常必要的。有人不赞成模式的提法,认为呆板机械,束缚作者,还以八股文为例 证明模式提法是错误的。八股文在训练封建社会官员的公文写作能力上作用很大。问题出 在封建政治独尊八股文,压抑了科学文化方面文章的写作
电子科技大学:《试验设计方法》第一章 正交试验基本方法
文档格式:PPT 文档大小:432KB 文档页数:47
1-1问题的提出--多因素的试验问题 例1-1 为提高某化工产品的转化率,选择了三个有关的因素进行条件试验,反应温度(A),反应时间(B),用碱量(C),并确定了它们的试验范围:
中国人民大学:《会计学》课程教学资源(PPT教案课件)第二章 会计科目与借贷记账法(2.3)复式记账原理
文档格式:PPT 文档大小:196.5KB 文档页数:12
第三节复式记帐原理 古代会计阶段的会计方法标志是单式记帐。 近代会计阶段的会计方法标志是复式记帐。 复式记帐的基本要求是在每一项经济业务发生后同时在 两个和以上帐户,以相等的金额进行登记
中国人民大学:《会计学》课程教学资源(PPT教案课件)第八章 财务会计报告(8.5)现金流量表
文档格式:PPT 文档大小:196KB 文档页数:11
一、现金流量表的性质和作用 现金流量表是用来提供企业有关现金流入、现金流出及投资与筹资活动方面信息的会计报表。 报表使用者利用这些信息,可以评估企业以下几方面的事项: (1)企业在未来会计期间产生净现金流量的能力 (2)企业偿还债务及支付企业所有者的投资报酬(如股利)的能力。 (3)企业的利润与经营活动所产生的净现金流量发生差异的原因
成都理工大学:《大学物理》课程教学资源(PPT课件)第十一章 稳恒磁场(11.3)磁通量、磁场的高斯定理
文档格式:PPT 文档大小:607.5KB 文档页数:6
11-3磁通量磁场的高斯定理 一、磁感线 规定:曲线上每一点的切线方向就是该点的磁感强度B的方向,曲线的疏密程度表示该点的磁感强度B的大小
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