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《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第六章 质量保证
文档格式:PDF 文档大小:108.86KB 文档页数:26
自 70年代末开始 食品企业决定建立一个组织化的卫生程序 用于监控生产过程中所用 原辅料的微生物及成品的卫生和安全状况 努力保持或提高食品的可接受性 由于现在消费 者的信息来源更加广泛 知识更加丰富 因此 建立一个有效的质量保证体系 QA 和卫生 程序对改进食品工业的卫生状况尤为重要 法规机构在卫生和食品微生物领域的责职就是促 进食品企业实施非强制性 QA 体系 由于许多食品技术专家参与食品企业中的各项工作
武汉体育学院:《运动生理学》课程教学资源(PPT课件)第一章 骨骼肌机能(1.3)肌纤维的收缩过程
文档格式:PPS 文档大小:1.67MB 文档页数:8
一、肌丝滑行学说 1.兴奋-收缩耦联—— 三个主要步骤: ①兴奋通过横小管系统传导到肌细胞内部 ②三联管处的信息传递
国防科技大学:《通信原理》PPT课件_第二章 模拟信源数字化与编码
文档格式:PPT 文档大小:2.34MB 文档页数:155
国防科技大学:《通信原理》PPT课件_第二章 模拟信源数字化与编码
《统计分析方法》第二章 市场调查方案设计
文档格式:PPT 文档大小:455KB 文档页数:43
要做好市场调查这项系统工程,首 先必须搞好规划。在整体规划中,市 场调查方案的设计是一个非常重要和 必须的工作。本章主要介绍了用户市 场信息需求分析、调查课题的确定、 调查方案的内容等问题,提供了市场 调查方案的撰写方法和可行性研究方 法
抚顺职业技术学院:《Mastercam讲稿》第二章 Mastercam环境介绍(2/3)(郑红)
文档格式:PPT 文档大小:159.5KB 文档页数:17
一、Mastercam的界面 二、五大组成部分 三、发布指令过程中,注意帮助栏与提示栏的信息
《中国古代文学》课程电子教案(PPT课件讲稿)第四章 南北朝文学(420—581)
文档格式:PPT 文档大小:181KB 文档页数:66
元嘉体与刘宋时期的文学——永明体与萧齐时期的文学——《文心雕龙》、《诗品》与《文选》——宫体诗、徐庾体与梁陈文学——庾信与北朝文学——南北朝民歌
国防科技大学:《通信原理》PPT课件_第二章 模拟信源数字化与编码——时分多路复用通信
文档格式:PPT 文档大小:48.5KB 文档页数:1
国防科技大学:《通信原理》PPT课件_第二章 模拟信源数字化与编码——时分多路复用通信
武汉体育学院:《运动生理学》课程教学资源(PPT课件)第七章 内分泌机能(7.1)内分泌概论
文档格式:PPS 文档大小:2.74MB 文档页数:9
一、内分泌与内分泌腺 内分泌系统是由内分泌腺和分散存在 于某些组织器官中的内分泌细胞组成 的一个体内信息传递系统,它与神经 系统密切联系,相互配合,共同调节 机体的各种功能活动,维持内环境的 相对稳定
中国人民大学:《消费经济学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第1讲 导论(主讲:朱信凯)
文档格式:PPT 文档大小:185KB 文档页数:18
一、 消费经济与消费经济学的独立性 二、 消费经济学的研究对象 三、经济学对消费问题认识和研究的历史演变 四、学习和研究消费经济学的意义和方法 五、本课程讲授的技术路线
《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第九章 卫生设备
文档格式:PDF 文档大小:97.07KB 文档页数:27
本书第七章和第八章讨论了清洗剂和消毒剂的特征并指出了其潜在的应用前景 本章主要 描述有关清洗和消毒设备的信息 讨论有关清洁和消毒系统的处理方法 供选择使用的清洗设 备 清洗剂和消毒剂品种繁多 人们在选择最佳清洗方法时常拿不定主意 实际上 能应用的 清洗剂 消毒剂或清洗设备都不是万能的 因为这些产品必须满足很多化学和物理方面的要 求
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