第一章 绪论 第二章 食品的热处理与杀菌 第三章 食品的低温处理与保藏 第四章 食品的脱水加工 第五章 食品辐射保藏 第六章 食品的腌渍烟熏和发酵处理 第七章 食品的化学保藏 第八章 典型食品的加工工艺

电容两极上存储的电荷量与极间电压的关系 ,称为库伏关系

回顾:单口网络的相互等效 如果两个单口网络的端口伏安关系相 同,则它们对外界所产生的作用和 影响也是相同的

一、参考节点、节点电位 二、以节点电位为求解对象,列KCL方程; 三、方程数量较少 四、进一步再求各支路电流和电压

3.14双口网络互联 1、级联

4.1 非线性二端电阻元件 4.2 非线性直流电路方程

一、电路基本理论 二、电的应用,通过电路实现 三、讨论有关电路的基本知识基本理论

3.7叠加定理 一、回顾网孔法

在任何集中参数电路中,若其 支路电压为U=[u1u2…ub 支路电流为Ⅰ=[i1i2…ijT

1.5电路的线图 一、结构约束 KVL和KCL是电路结构对电压和电流的约 ---称为结构约束或拓扑约束。 -根据KVL和KCL可以列多少独立方程?可 通过电路的结构图研究。 图论:研究点线关联的规律