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华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学资源（书籍教材）第六章 酶
文档格式：PDF　文档大小：1.22MB　文档页数：53
华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学资源（书籍教材）第六章 酶
华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学资源（书籍教材）第五章 氨基酸，肽和蛋白质
文档格式：PDF　文档大小：2.63MB　文档页数：125
华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学资源（书籍教材）第五章 氨基酸，肽和蛋白质
华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学资源（书籍教材）第四章 脂类
文档格式：PDF　文档大小：2.01MB　文档页数：88
华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学资源（书籍教材）第四章 脂类
华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学资源（书籍教材）第三章 糖类
文档格式：PDF　文档大小：1.59MB　文档页数：79
华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学资源（书籍教材）第三章 糖类
华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学资源（书籍教材）第二章 水
文档格式：PDF　文档大小：1.53MB　文档页数：44
华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学资源（书籍教材）第二章 水
北京交通大学：《环境分析化学》课程教学课件（讲稿）第十二章 色谱分析概论 fundamental of chromatograph theory
文档格式：PPT　文档大小：2.59MB　文档页数：45
第一节 色谱法概述 第二节 色谱理论基础 第三节 色谱定性、定量分析
华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学资源（书籍教材）第一章 绪论
文档格式：PDF　文档大小：229.67KB　文档页数：8
华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学资源（书籍教材）第一章 绪论
华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学实验指导书（共三十个实验）
文档格式：PDF　文档大小：570.05KB　文档页数：53
华中农业大学：《食品化学与分析》课程教学实验指导书（共三十个实验）
西北师范大学：《仪器分析》课程教学资源（PPT课件）Chapter 12 质谱分析（Mass Spectrometry, MS）
文档格式：PPT　文档大小：1.75MB　文档页数：96
质谱分析原理 质谱仪器构造 质谱定性分析及图谱解析 质谱定量分析
华中农业大学：《食品化学与分析》精品课程PPT教学课件（讲稿）第6章 维生素与矿物质
文档格式：PPT　文档大小：4.84MB　文档页数：103
辅酶或辅酶前体:如烟酸,叶酸 等 维生素的功能抗氧化剂:VEV 遗传调节因子:VAV 某些特殊功能:V-视觉功能 V-血管脆性
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