风味化学通常被认为是食品化学中采用气相色谱法和快速扫描质谱法而 发展起来的一门新分支。早期经典化学方法也曾较好地应用于某些风味研究, 特别是在香精油和香料提取物方面的应用。 风味是指以人口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉(嗅觉、味觉、 视觉、触觉)

软件设计的目标和任务 软件设计基础 模块独立性 结构化设计方法 数据设计和文件设计 过程设计

第一节 国际经济合作 第二节 当前国际经济合作中必须重视的几大问题 第一节 国际经济合作的概念及其含义 第二节 国际经济合作的研究对象 第三节 国际经济合作的类型与方式 第四节 国际经济合作的产生与发展 第五节 中国国际经济合作发展概况 国际直接投资的概念及特点分析 国际直接投资的类型及方式 国际直接投资的主要理论 国际直接投资的环境分析和风险分析 国际直接投资的国际惯例

 第十一章 质量问题—分析模型的完整性和一致性  第十二章 编制分析模型的文档  第十三章 评审和修正分析模型  第十四章 过渡到设计  第十五章 问题论域中的问题  第十六章 定义用户界面  第十七章 任务管理问题  第十八章 数据库设计  第十九章 设计级的质量问题  第二十章 设计模型的文档编制和评审  第二十一章 实现方面的问题  第二十二章 转向面向对象方法的十二个步骤

第十一章质量问题——分析模型的完整性和一致性 第十二章编制分析模型的文档 第十三章评审和修正分析模型 第十四章过渡到设计 第十五章问题论域中的问题 第十六章定义用户界面 第十七章任务管理问题 第土八章数据库设让 第十九章设计级的质量问题 第二十章设计模型的文档编制和评审 第二十一章实现方面的问题 第二十二章转向面向对象方法的十二个步骤

本书围绕基于面向对象方法学的软件开发过程，介绍了各个典型环节和各个环节中采用的技术，并给出了一个详细完整的案例。主要内容为：面向对象软件工程基本概念和统一建模语言UML的介绍，在此基础上，对软件开发计划、需求定义、分析、设计、构造、测试、交付和总结等各个阶段的步骤、采用的技术和交付物进行了阐述。书中给出了一个详细的案例，与每一个环节相对应。读者可以通过学习前半部分的指南并参考后半部分的案例了解软件开发过程的组织和实施的具体方式。本书可以作为高等院校计算机科学与技术、软件工程以及其他相关学科的“软件工程“课程的配套教材，也可供研究生、工程技术人员进行参考

第一节需求分析 第二节结构化分析方法 第三节其他具有结构化思想的需求分析方法

材料美学的涵义 课程目标与内容 授课方式、考核方式 科技与美学 材料 材料美学 美学

一、概述 二、人机工程学研究的内容和方法 1、人机工程学研究内容 2、人机工程学研究方法 三、人机工程学的学科体系

– 1、掌握设备有形、无形损耗的类型及其对设备价值的影响； – 2、掌握设备折旧的含义、折旧方法与计算； – 3、掌握设备经济寿命概念及其计算； – 4、掌握存在新设备的设备更新原则及方法； – 5、掌握存在税收影响的设备租赁与购买比较决策