第一节 资料分析 一、资料的整理 （一）核查资料 （二）资料的数量化 （三）资料的分组 二、资料的描述性统计分析 （一）对资料一般特征的描述 （二）对应答率或失访率的描述 （三）对研究项目的描述性统计分析 第二节 资料表达 第三节 论文撰写

第一节 疾病与健康 一、健康问题与疾病的个体现象 二、健康疾病连续带与疾病的“冰山现象” 三、健康与疾病测量指标的主要特点 第二节 健康问题的分布 一、疾病分布的测量指标 二、疾病分布的形式 三、疾病的流行强度 第三节 我国人群主要健康问题

1、了解 Bernoulli 概型，熟练掌握二项分布、Poisson 分布； 2、熟练掌握均匀分布、正态分布和指数分布及其性质； 3、熟记二项分布、泊松分布、均匀分布的数学期望和方差；

在生物学的研究中,有一个常用的方法,就是通过比较分析获取有用的信息和知识。达尔文正 是研究比较了 gal pagos finches同其它一些物种的形态学特征,从而提出了自然选择学说 今天,我们对基因和蛋白质序列进行比较,从本质上来讲是同达尔文一样,进行同样的分 析,只不过更加精细,更加详尽。在这个意义上,我们从核酸以及氨基酸的层次去分析序列 的相同点和不同点,以期能够推测它们的结构、功能以及进化上的联系。最常用的比较方法 是序列比对,它为两个或更多个序列的残基之间的相互关系提供了一个非常明确的图谱

第一节 胺 • 胺（amine）：指氨（NH3）分子中的氢原子被烃基取代而生成的化合物。 第二节 酰胺 酰胺（amide）在结构上可看作是羧酸分子中的 羟基被氨基（-NH2）或羟氨基（-NHR、-NRR’）取代后的产物；也可看作是氨或胺分子中的氢原子被酰基取代后的产物

蛋白质 脂肪 一、脂类的分类、代谢和生理功能 二、必需脂肪酸 三、食物脂类营养价值评价 四、食物来源 碳水化合物 维生素 水 蛋白质的代谢 蛋白质分类 蛋白质的生理功能 蛋白质组成与必需氨基酸 食物蛋白质营养学评价 人体蛋白质营养状况的评价 矿物质 食物来源 概念与分类 生理功能 生理作用剂量带

4.1.1 配对秩和检验（Wilcoxon法） 4.1.2 成组秩和检验（Wilcoxon法） 4.1.3 完全随机分组秩和检验(K-W法) 4.1.4 随机配伍分组秩和检验Friedman

3.1.1 相对数 3.1.2 参数估计 3.1.3 参数检验 3.1.5 列联表分析的方法选择

一、明确任务 二、测区踏勘及收集资料 主要了解测区以下情况 (1)交通情况 (2)水系分布情况 (3)植被情况 (4)控制点分布情况 (5)居民点分布情况 (6)当地风俗民情

第一节 醇(Alcohols) 1醇的结构、分类、异构和命名 2醇的物理性质 3醇的化学性质 4重要的醇 5多元醇特性 6硫醇 第二节 酚 phenols 1酚的结构、分类和命名 2酚的物理性质 3酚的化学性质 4重要的酚 第三节 醚 1醚的结构、分类和命名 2醚的物理性质 3醚的化学性质 4重要的醚