第1章 碎散物料的粒度组成与粒度分析 第2章 筛分及筛分机械 第3章 破碎及破碎机械 第4章磨矿及磨矿机械

在高度强调食品安全性的今天 人们对食品加工与消费过程中卫生操作的要求不断提高 这一趋 势向各类食品加工企业提出了挑战 卫生学是一门关于如何达到特定卫生环境之要求的应用科学 由于食品安全对人们的重要性 卫 生学受到食品企业的特别重视 过去 那些未受培训或受训甚少 缺乏技能的雇员通常被派做清洁卫生 工作 但是 即使是清洁工也应该具备有关如何达到卫生要求的知识 过去清洁工 包括卫生管理员 极少学习有关卫生的知识 而相关的技术信息主要来自于管理机构提供的一些培训手册 企业和协会的 说明书以及设备和清洁剂公司的产品说明书中

一、我们的大学教育失缺了什么? 2005年的教师节里,温家宝总理再一次亲切接见看望了教师代表,并指出提高高等教 育质量是当前教育的三大任务之一。今天的中国,政府和社会公众对大学的关注是前所未有 的,而且这些关注中多是批评,对大学人才培养质量的批评。社会公众的批评多集中在学生 的人格和素质上,大学生正在失去那些曾经拥有的耀眼“光环”;来自企业界等人才需求方 的批评集中在学生的实践能力上,大学生们远没有所期待的那样“好用”科学家的批评则 集中在学生的创新和创造能力上,“会考试”被称为中国大学生的特长,而缺少个性和创造 力被称为大学生的“通病

全书的基本框架依旧，大体上仍按环境的三个主要圈层（水体、大气、土壤）依次进行阐述。着重介绍环境化学的基本知识和原理，各主要化学污染物的环境特性及其治理和分析的技术。在最后一章还编入了有关环境放射性的最基本内容

我所讲授的对象既是哲学史,而今天我又是初次来到本 大学,所以请诸位让我首先说几句话,就是我特别感到愉快, 恰好在这个时候我能够在大学里面重新恢复我讲授哲学的生 涯。因为这样的时机似乎业已到来,即可以期望哲学重新受 到注意和爱好,这门几乎消沉的科学可以重新扬起它的呼声, 并且可以希望这个对哲学久已不闻不问的世界又将倾听它的 声音。时代的艰苦使人对于日常生活中平凡的琐屑兴趣予以 太大的重视,现实上很高的利益和为了这些利益而作的斗争, 曾经大大地占据了精神上一切的能力和力量以及外在的手 段,因而使得人们没有自由的心情去理会那较高的内心生活 和较纯洁的精神活动,以致许多较优秀的人才都为这种艰苦 环境所束缚,并且部分地被牺牲在里面。因为世界精神太忙 碌于现实,所以它不能转向内心,回复到自身

复式记账是一种科学的记账方法,运用复式记账 法可以对单位发生的每一笔经济业务同时在两个或两 个以上的对应账户中进行记录以全面反映经济业务 的来龙去脉。借贷记账法是目前世界通用的复式记账 方法,也是我国有关法规规定各单位统一使用的记账 方法。本章首先介绍了借贷记账法的基本原理包括 记账符号、账户设置及其结构、记账规则、试算平衡 等;其次,介绍了总账与明细账之间的平行登记,并 以四类经济业务类型为主线,通过工业企业的基本业 务为例,进一步阐明了借贷记账法的具体运用

一、国际经济学的研究对象 (一)国际经济学的对象 今天人们对经济问题的关注大大超过其他问题冷战格局结束,世界各国都把注意力集 中到经济发展,经济竞争是未来决定民族兴衰存亡的关键因素。从1796年亚当·斯密发 《国富论》到现在的200多年时间里,经济学是社会科学中发展最快的一个领域。今天 达到相当繁荣的程度,所涉及的领域越来越广,所包含的分支越来越多。 国际经济学是近代经济学中的新兴热门,以国际间的经济交往活动作为研究对象,希望 揭示国家之间各种经济活动(诸如贸易、金融和投资等)的内在规律性,以达到增进人类生 活福利的目的

(一)体育保健学概论 体育保健学是研究人体在体育运动过程中保健规律与措施的一门综合、应用 科学。它是在医疗保健和体育运动相结合的过程中发展起来的一门新兴的综合、 交叉学科。它研究体育运动对人体各方面的影响及人体对体育运动的积极性适 学习保育保健学的目的,是运用现代医学保健知识和方法,对体育运动参加 者进行医学监督和指导,以达到促进身体生长发育;增进身心健康、增强体质 防治运动性伤病并促进运动能力的提高 体育保健学的主要任务是运用上述基础理论及卫生学等有关临床医学的基 本知识和技能,研究体育运动参加者的身体发育、健康状况和训练水平,为合理 安排体育教学

现代工程结构中出现了越来越多的超静定结构,其中大多数是梁和刚架(组合结构), 如:教学楼,图书馆、外招、科学馆、电教馆等。 基本解法:力法,位移法但是我们发现:无论是力法或位移法,如果未知量数目在 三个以内,算起来比较容易,三个一五个,有点费劲,五个以上一十个,比较困难,而 十个以至更多未知量,很困难或无法用力法或位移法计算,而工程实际结构,也就是横 向三跨七层刚架4×7+7=35个(位移法)7×3×3=63个(力法)纵向连续梁,七跨或 八跨,也有7、8个未知量

一、低温肉制品的概念及其特色 低温肉制品是相对于高温肉制品而言的,是指采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品,即将肉制品中 心温度达到68^72℃保持30min理论上讲,这样的杀菌程度致病微生物可被完全杀灭,保证了产品食用 的安全、可靠,同时最大程度地保留了肉制品的营养价值,因此是科学合理的加工方式。在我国,生产厂 家通常为了增加低温肉制品的安全性,往往人为地提高杀菌温度(一般中心温度7580),生产出来的 产品严格地说应属于中温肉制品。我们笼统地将它们都称为低温肉制品