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中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）第一章流体力学基础

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中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）附录——常用材料物理性质常用产品规格与性能

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一、板式塔的构造二、板式塔的流体力学性质三、板式塔的操作特性四、塔板效率

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中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）第十一章溶液浓缩

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中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）第十章膜分离

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中国农业大学出版社：《食品工程原理》课程教学资源（教材书籍）目录（主编：李云飞、葛克山）

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西昌学院：《食品工程原理》课程教学资源（PPT课件）第七章蒸镏

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西昌学院：《食品工程原理》课程教学资源（PPT课件）第六章浸出和萃取

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5.1 传质学基础 5.2 吸收与解吸 5.3 吸收塔（或脱吸）的计算 5.4 蒸馏 5.5 两组分连续精馏塔的计算 5.6 板式塔 5.7 其他蒸馏简介

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4.1 概述 4.2 过滤 4.3 沉降 4.4 离心沉降