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4.1 概述 4.2 过滤 4.3 沉降 4.4 离心沉降

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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（课件讲稿）第六章蒸馏 Distillation（华中农业大学，打印版）

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一、分子扩散与菲克定律二、气相中的稳定分子扩散三、扩散系数四、对流传质五、吸收机理——双膜理论

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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（PPT课件）第三章溶液浓缩蒸发

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3.1 传热的基本概念 3.2 热传导 3.3 对流传热 3.4 辐射传热 3.5 稳定传热过程计算 3.6 换热器 3.7 几种特殊情况下的传热

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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（PPT课件）绪论（负责人：马国刚）Principles of food Engineering

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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（电子教案，打印版）第七章非均相物系的分离

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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（电子教案，打印版）第六章蒸馏

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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（电子教案，打印版）第五章吸收

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运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（电子教案，打印版）第四章干燥