The most characteristic reaction of aldehydes and ketones is nucleophilic addition to the carbon-oxygen double bond

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Alkenes are hydrocarbons whose molecules contain the carbon-carbon double bond. Alkynes are hydrocarbons whose molecules contain the carbon-carbon triple bond

Acetylenic hydrogens can be deprotonated with relatively strong bases (sodium amide is typical)

One complication associated with alkene hydration is the occurrence of arrangements

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