食品微生物检验是根据一小部分样品的结构对整批食品作出判断的。 本单元讲述了无菌取样操作,在讨论无菌取样的原因和采集方法之前,必须要理 解“无菌的”的这一术语,“无菌”一般用于取样中,意味着取样过程中,避免操作 引起污染。一个无菌样品的采集,应该通过这样一种方式,即:在收集过程中,本身 应避免污染,然后放入消毒容器中。 无菌样品的采集基本是为了支持、针对工厂的卫生条件状况的检查结果

第一章 绪论 ◼ 软件与软件危机 ◼ 软件工程学 ◼ 传统软件工程和面向对象软件工程 ◼ 软件工程的应用 第二章 软件开发模型 ◼ 传统开发模型 ◼ 瀑布模型（waterfall model） ◼ 快速原型模型（rapid prototype model） ◼ 演化开发模型 ◼ 增量模型（incremental model） ◼ 螺旋模型（spiral model） ◼ 面向对象开发模型 ◼ 构件集成模型（component integration model） ◼ 形式化开发模型 ◼ 转换模型（transformational model） ◼ 净室模型（cleanroommodel） 第三章 软件需求分析 ◼ 需求分析的任务与步骤 ◼ 需求获取的常用方法 ◼ 分析建模 ◼ 软件需求说明 ◼ 结构化分析方法 ◼ 面向对象分析方法 第四章 软件设计概述 ◼ 软件设计的任务 ◼ 软件设计的基本概念 ◼ 模块化设计 ◼ 设计需要处理的问题 ◼ 设计文档及其复审 第五章 传统的设计方法 ◼ 结构化设计模型 ◼ 结构化设计方法 ◼ 过程设计 ◼ Jackson方法

框架是比较常用的网页技术。使用框架技术 可以将不同的网页文档在同一个浏览器窗口中显 示出来。框架最常见的用途是导航，常见的例子 是：一组框架通常包括一个含有导航条的框架和 另一个要显示主要内容页面的框架，比如门户网 站的电子邮箱系统绝大多数就应用了框架技术。 本章主要介绍了框架的概念、如何创建框架、编 辑框架、创建框架超级链接和浮动框架等内容。 本章重点内容是框架的创建和应用，难点是浮动 框架

现在，对于一个高质量的网站来说，应用 CSS样式表是必不可少的。CSS样式表的主要优 点是便于对网页整体风格进行控制，当更新一处 的 CSS 规则时，使用该已定义样式的所有文档的 格式都会自动更新为新样式，并且CSS还可以制 作网页特性。本章内容包括：CSS的基本概念、 CSS的类型、创建CSS样式表、编辑样式表、 CSS滤镜效果、CSS的冲突等内容。本章重点内 容是3种常用CSS 样式类型的应用，难点是CSS 的冲突

在网页中应用多媒体效果当前十分普遍， 例如大量使用Flash动画、视频、声音、 Java Applet等使网页动感十足，变化多端。 本章内容包括插入Flash元素、插入背景音 乐、插入视频、插入图像查看器等内容。 本章的重点是插入Flash元素，难点是插入 图像查看器

一、动物行为学的基本概念 (一)什么是动物行为学? 1 动物的行为( behaviour) 2 动物行为学( Animal Ethology) (二)动物行为学与其它学科的关系 (三)研究的内容和方法 1研究内容 (1)表面外观观察 (2)探索机理 (3)应用 2研究方法 (1)肉眼观察 (2)电视监测,无线电遥测 (3)实验室 (4)应用生物数学 动物行为学的发展简史

问卷设计是一门技巧性很强的学问，一份设计巧妙的问 卷应当使被访问者完全明确调查的意图并乐意配合作出正确 的回答，同时使得调查机构便于对调查进行计算机处理并作 出推断与预测。 这样就要求调查问卷的设计者不仅要有大量的统计推断 知识，而且要对调查内容的有关知识有所了解。例如，调查 计算机网络设备的市场需求问题，倘若一个人对计算机、网 络等都很不熟悉，那就干脆不要去设计问卷。必要时应当与 有关专家一起设计

第一节 概述 第二节 免疫器官和免疫细胞 第三节 非特异性免疫 第四节 特异性免疫 第五节 免疫应答的病理反应 第六节 免疫学方法

系统构架师 “理想的建筑师应该既是文学家又是数字家 ，他还应通晓历史，热衷于哲学研究，精 通音乐，懂得医药知识，具有法学造诣， 深谙天文学及天文计算

一、应用无机化学基本理论： 二、热力学原理与四大平衡 三、结构原理（原子、分子、晶体） 四、系统地学习元素周期表各族元素的重要单质、化合物的存在、制备、物理性质和化学性质及其实际应用