发酵已经从过去简单的生产酒精类饮料、生 产醋酸和发酵面包发展到今天成为生物工程的 一个极其重要的分支,成为一个包括了微生物 学、化学工程、基因工程、细胞工程、机械工 程和计算机软硬件工程的一个多学科工程

 南蛮学时代  兰学  幕末洋学  明治维新  维新后的文明开化与殖产兴业

第一讲研究历史的意义 一、作为避世桃园的历史学。 作为学者,逃避现世与社会环境有关,沈从文研究中国服装史,是很有价值的历史研究成 果,但是看到他在故宫做一个导游员,让人伤感。 二、作为抵御专制的工具的历史学 历史研究,特别是个性化的历史研究,可以形成对专制的抗衡力量。专制总倾向于阉割历 史,歪曲历史,而粉饰现实

物理学家介绍 爱因斯坦(1879—1955) 20世纪最伟大的物 理学家之一,1905年、 1915年先后创立狭义和 广义相对论,1905年提 出了光量子假设,1921 年获得诺贝尔物理学奖, 还在量子理论方面有重 要贡献

第1章绪论 学习辅导内容 学习和掌握基本概念和基础知识对学习以后各章的内容均有促进和提高的作用,尤其是一些专用名词要深刻理解对理论学习、实验操作是必不可少的、十分重要的。 一I、本章需要掌握的内容(基础知识)测量与计量的基本概念测量的定义11个专用名词电子测量的内容、特点与方法

第一节 辐射基本原理 第二节 食品辐射技术的化学与生物学效应 第三节 辐射的应用及其卫生安全性 第一节 食品的腌渍和保藏 第二节 食品的烟熏和保藏 第三节 食品的发酵保藏

第一章 何为科学？ 第二章 科学推理 第三章 科学中的解释 第四章 实在论与反实在论 第五章 科学变迁和科学革命 第六章 物理学、生物学和心理学中的哲学问题 第七章 科学和科学批评者

物理学家介绍 泡利(W. Pauli,1900—1958) 瑞士籍奥地利物理学家. 1925年提出“泡利不相容”原理, 并因此在1945年获诺贝尔物理学 奖. 泡利在量子力学、量子场论 和基本粒子理论方面,对理论物 理学的发展作出了重要贡献

为配合民事诉讼法学教学，我们编写了些列案例，以供学生讨论使用。本教程所选案例全部为现实生活中的真实案例，并特别甄选了媒体和民众比较关注的热点案件、对中国法治进程具有助推作用的新型案件以及颇具生活性和代表性的典型案件作为分析讨论的对象。本教程所选案例最大限度地覆盖了民事诉讼法学的所有内容。无论是高深艰涩的基础理论如诉权、诉讼标的等，还是位居边缘备受冷落的具体程序如非讼程序、涉外程序、涉港台程序，本教程都不遗余力地做了解析。本教程的宗旨是抛开象牙塔思维，直面司法实践，解决当下问题

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