一、单项选择题（每题 1 分，共 30 分） 1、低钾血症病人，经补充钾治疗后，病情仍无改善时，应考虑有 A、代谢性酸中毒 B、低钠血症 C、高钙血症 D、低钙血症 E、低镁血症

1、分布：钙盐和磷酸盐是人体内含量最高的无机盐，约99％的钙和86％以上的磷存在于骨骼和牙齿中。 2、 血钙: 2.25-2.75mmol/L蛋白结合钙

一、少阴之生理： （一）少阴之气是对心肾功能的概括，为人身之根本。其功能有三：主持精神意识活动；调节水液代谢及血液运行；温养五脏六腑

一、钙、磷在体内的分布与存在形式 1、钙、磷的主要存在形式:磷酸钙和羟磷灰石 2、血钙与血磷的关系:[Ca][P]=35~40

几乎每个人体细胞中都含有数以百计的线粒体，每个线粒体内膜 上富含 5 种具有传递电子功能的酶复合体，组成呼吸链-氧化磷酸化系 统，将代谢过程中产生的电子通过连锁反应逐步传递给氧并将质子从 线粒体基质转移到膜间腔，形成跨内膜的质子梯度，复合物Ⅴ（ATP 合酶）利用质子顺浓度回流到基质中所产生的势能，使 ADP 磷酸化 生成 ATP，为细胞提供进行各种生命活动所需要的能量

1.气体交换2.营养物质供应 3.排除胎儿代谢产物4防御功能 5.合成功能

脂肪酸是高等动、植物的重要能源。脂肪在动物脂肪组织、细胞中可大量储存。植物的种子和果实中 常储有大量脂肪。脂肪酸对正常膳食的人约提供所需全部能量的 40％。对于饥饿或冬眠动物以及候鸟迁移 时，脂肪酸则更是主要的能量来源

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第10章 糖类代谢

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第12章 蛋白质代谢

第一节 呼吸作用 第二节 发酵 第三节 其它分子的分解代谢 第四节 细胞呼吸的调控