中国科学院 2000年攻读硕士学位研究生入学试题 《生物化学》卷 一、是非题:20题,每题1分,共20分。答“是”写“+”,答“非”写“-”,写在题后的()中。 1.肌红蛋白和血红蛋白的业基在一级结构上具有明显的同源性,它们的构象和功能也很相似,因此这两种蛋白的氧结合曲线也是十分相似的。() 2.蛋白质变性作用的实质就是蛋白质分子中的共价键和次级键被破坏,从而引起天然构象的解体。() 3.除单独含有RNA或DNA的病毒外,还存在同时含有RNA和DNA的病毒。()

Chapter 3 virus and subvirus

神经系统疾病的种类 血管性疾病 感染性疾病 肿瘤 外伤 变性 自身免疫病(脱髓 遗传性、先天发育异常 中毒 营养缺陷和代谢障碍

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◼ 细菌感染的微生物学检查法 病原体检查 核酸的检测 抗原、抗体的检测 ◼ 病毒感染的微生物学检查法 电镜及免疫电镜 病毒的分离培养和鉴定 核酸的检测 抗原、抗体的检测 ◼ 真菌感染的微生物学检查法 直接镜检 真菌的分离培养

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一、食品卫生法基本知识；二、学校食堂卫生有关要求；三、如何预防事物中毒