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《生物化学》课程教学资源(教案)第六章 蛋白质结构与功能的关系
文档格式:DOC 文档大小:28.5KB 文档页数:2
从厌氧生物转化为好氧生物是生物进化中的一大进步。脊椎动物中血红蛋白 在血液中起到载氧和输氧的作用,肌红蛋白在肌肉中起贮氧和氧在肌肉中分配的作用。 (一)肌红蛋白(Mb)的结构与功能 (1)三维结构:由一条多肽链和一个血红素辅基构成,相对分子量16700, 含153个氨基酸残基。分子中多肽链由8段α-螺旋组成,分子结构致密 结实,带亲水基团侧链的氨基酸分布在分子外表面,疏水氨基酸侧链几乎 全埋在分子内部,见P253图6-1
《生物化学》课程教学资源(教案)第十一章 蛋白质的生物合成
文档格式:DOC 文档大小:27.5KB 文档页数:2
蛋白质是生物主要的功能分子,它参与所有的生命活动过程,并起着主导作用。 蛋白质的合成由核酸所控制,决定蛋白质结构的遗传信息编码在核酸分子中。系。 遗传密码:编码氨基酸的核苷酸序列,通常指核苷酸三联体决定氨基酸的对应关
《城市生态环境学与可持续发展城市》课程教学资源(PPT讲稿)第四章 关于环境
文档格式:PPT 文档大小:2.47MB 文档页数:69
第一节、环境与环境问题 一、环境(ENVIRONMENT) 1.环境的定义: (1)中心:人 (2层次: 人类生产生活的场所 进行生产生活活动的物质基础
《西方伦理学名著选辑》参考书籍(上卷)PDF电子书(主编:周辅成,共四部分,1-4)
文档格式:PDF 文档大小:2.94MB 文档页数:880
第一部分 奴隶占有制时期 第二部分 封建主义时期——萌芽期与极盛期 第三部分 资本主义关系形成时期 第四部分 西欧各国早期资产阶级革命时期
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第六章 酶
文档格式:PDF 文档大小:1.22MB 文档页数:53
酶( enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应。所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成、水果中淀粉和果胶物质的降解,肉类和奶制品的熟化, 以及发酵生产的酒精饮料等
南昌航空大学:《互换性与技术测量》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 形状和位置公差及检测
文档格式:PPT 文档大小:11.44MB 文档页数:150
本章主要内容: 1、形状和位置误差的基本概念及其对零件使用性能的影响。 2、形状和位置公差项目及形位公差带。 3、处理形位公差与尺寸公差关系的公差原则。 4、形位误差的检测原则与评定方法。 5、形位公差的图样标注
《供应链管理》PPT课件:第7章 物流管理 Logistics Management
文档格式:PPT 文档大小:131KB 文档页数:37
第1节概论 1.1物流管理的概念 有关物流管理的定义很多,目前还没有统一的定义。例如: 军事上的后勤管理(JCS Pub1-02 2 excerpt):对运输和后 勤保障资源的计划与执行的科学,包括军用物资调度的 设计与开发;军用物资的采购、储存、运送、维护;人员 和物资装备储运中心的建设、维修等
《供应链管理》PPT课件:第1章 导论 Introduction
文档格式:PPT 文档大小:448.5KB 文档页数:16
第1节引言 供应链管理的含义 供应链管理: Supply chain Management 供应链:是在相互关联的部门或业务伙伴之间所发生 的物流、资金流和信息流、覆盖从产品(或服务)设计 原材料采购、制造、包装到支付给最终用户的全过程
《供应链管理》PPT课件:第4章 合作伙伴选择 Partner Selections
文档格式:PPT 文档大小:70KB 文档页数:12
第4章合作伙伴选择 合作协调的供应链关系的重要性
西华大学:《汽车理论》课程教学资源(试卷习题)习题集04
文档格式:PDF 文档大小:51.88KB 文档页数:3
1.什么是汽车制动效能的恒定性? 2.试解释热衰退和水衰退。 3.简述地面制动力,制动器制动力以及附着力之间的关系? 4.滑移率的定义是什么?
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