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食品辐射保藏就是利用原子能射线的辐射能量对新鲜肉类及其制品、水产品及其制品、蛋及其制品、粮食、水果、蔬菜、调味料、饲料以及其他加工产品进行杀菌、杀虫、抑制发芽、延迟后熟等处理。 第一节 概述 第二节 辐射的基本原理 第三节 食品辐射技术的化学与生物学效应 第四节 辐射在食品保藏中的应用及卫生安全性
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通过本课程的学习,使学生掌握体育课程的基本原理、方法和概念体系;掌握体育教师必备的基本知识,基本技术和基本技能,培养运用学校体育学的基本知识分析和解决体育教学实际问题的能力
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掌握样条函数及性质、B-样条及性质、三次样条插值。 借助于多项式来逼近,虽然有很多优点,但由于多项式乃幂级数的特例,其在 一点附近的性质足以决定它的整体性质。然而自然界较大范围内的许多现象,如物 理或生物现象间的关系往往呈现互不关联、互相割裂的本性。亦即在不同区域中, 它们的性状可以完全不相关。另一方面,从数学上讲,例如在多项式插值理论中, 具有n个插值点的一元插值多项式是一个-1次的多项式,它可能有n-3个拐点。这 对于比较平滑的函数来说就不是那么理想了
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利用计算机对学生档案基本信息和在校期 间各学期的成绩进行管理。 录入学生基本信息,提供对学生基本信息的查 询、修改、删除功能。 录入学生成绩信息,并提供修改、删除、查询 功能;能将考试成绩和平时成绩按一定百分比计算 该科目的总评成绩
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4.1 manufacture 厂商 在西方经济学中,生产者亦称厂商或企 业(Firm),它是指能够独立作出生产 经营决策的单个经济单位。 是产品市场上的商品供给者,与消费者 处在对称位置
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最优控制是系统设计的一种方法。它所研究的中心问题是如何选择控制信号才 能保证控制系统的性能在某种意义下最优
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保证数据一致性是对数据库的最基本的要求。数据库 的重要特征是它能为多个用户提供数据共享。因此 DBMS必须提供并发控制机制来保证数据库的一致性。 数据库的并发控制以事务为单位通常使用封锁技 术实现并发控制。 本章介绍两类最常用的封锁和三级封锁协议。不同 的封锁和不同级别的封锁协议所提供的系统一致性保证 是不同的,提供数据共享度也是不同的
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昆虫体内能够分泌特殊的生理活性微量物质、激素 hormones调节昆虫生长、发育、蜕皮变态、生殖、滞育 等重要的生命过程的器官系统称内分泌系统。内分泌器 官的活动受神经系统调控。 向体外分泌生理活性物质的腺体称外分泌腺,其所 在部位与虫种有关;外分泌腺的分泌物靠体液及气流传 播而向体外扩散,该类激素有种类的专化性,由同种群 异性或其它个体体壁的感受器接受而起作用,成分为小 分子的醇、醛、酯等挥发物
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一、两性生殖与孤雌生殖 1.两性生殖 经过雌雄交配、受精、精子和卵核相结合,才能正常 发育为新个体的生殖方法为两性生殖,绝大多数昆虫以这 种方法繁殖后代
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2-1变压器中主磁通和漏磁通的性质和作用有什么不同,它们各由什么磁动势产生? 答:主磁通经过铁心形成闭合回路,与一、二次绕组同时交链并在其中产生感应电动势,是变压器 实现能量转换与传递的媒介。它也是变压器的工作磁通,占总磁通的绝大部分。在分析变压器时用 激磁电抗Xm来反应主磁通的作用。由于主磁通磁路的非线性,Xm不是常数,而是随磁路饱和程度 的增加而减小
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