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一、微观经济学 主要研究资源配置问题。 这里的资源主要指生产要素,包括人力、物力和财力。在西方经济学中具体指:劳动(L)、资本(K)、土地(N)和企业家才能(E)
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食品工艺学是食品质量与安全专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与肉制品、软 饮料加工、焙烤糖果加工等四部分的内容构成,主要讲解乳与乳制品、肉与肉制品、软饮料 产品、焙烤糖果类产品的加工理论和加工工艺。通过对本门课程的学习使学生掌握乳制品、 肉制品、软饮料和焙烤糖果的基础理论知识和加工工艺,为今后从事食品质量与安全的科研、 管理等工作奠定必备的专业知识
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实验目的 1、学会用 Matlab求简单微分方程的解析解. 2、学会用Matlab求微分方程的数值解. 实验内容 1、求简单微分方程的解析解 2、求微分方程的数值解 3、数学建模实例
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量子力学是研究微观粒子的运动规律的物理学分支学科,它主要研究原子、分子、凝聚态物质,以及原子核和基本粒子的结构、性质的基础理论,它与相对论一起构成了现代物理学的理论基础.量子力学不仅是近代物理学的基础理论之一,而且在化学等有关学科和许多近代技术中也得到了广泛的应用
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1.理解资源稀缺性的含义及其与经济学的关系。 2.掌握经济学的研究对象。 3.理解机会成本与生产可能性边界[曲线]的含义。 4.了解均衡分析方法。 5.了解微观经济学的研究对象和方法。 6.了解微观经济学的基本假设前提
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第一节 对外汉语教学的学科理论体系 第二节 对外汉语教学的学科理论基础 第三节 对外汉语教学的学科基本理论
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本章主要介绍会计学的一些最基本的概 念和知识,这些内容是学习会计学的基础。本 章要求了解会计历史发展过程,对会计学科形 成一个总体的印象。理解并掌握会计的定义、 会计的对象、会计的职能和目标、会计的基本 程序和方法
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光信息处理概述 信息光学也称为变换光学或付里叶光学, 它的基本概念起源于上世纪后期。本世纪60年 代激光问世后,迅速发展为一门新的光学学科 。基本思想:用频谱的语言分析物面的信息 用改变频谱的手段来处理信息
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内容包括两部分:第一部分为演示实验,学生通过观察各种形式的水流现象,增强对流体运动现象的认识,加深对水力学基本概念、基本规律和基本理论的理解。第二部分为操作实验,以促进学生掌握操作技能,测量方法;培养分析实验数据,整理实验成果以及编写实验报告的能力
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食品工厂设计课程设计是继食品工厂设计理论课学习之后的实践环节,,按照教学计划 编写而成。本课程的教学目的,是通过对食品工厂主车间的设计(包括工艺流程选定、工艺 论证、物料衡算、车间平面布置、设计说明书),培养学生综合运用所学的知识,特别是工 艺知识,设备选型,食品工程单元操作的知识解决实际问题的能力。通过课程设计,使学生 基本掌握工厂设计的基本步骤和方法,为今后从事设计工作打下基础
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