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《食品化学与营养学》课程教案(食品化学部分)第七章 色素
文档格式:PDF 文档大小:56.33KB 文档页数:4
第七章色素 一、概述 颜色:人对眼睛视网膜接受到的光信号作出反应,在大脑中产生的某种感觉。色素:食品中呈现各种颜色的物质
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸 肽和蛋白质
文档格式:PDF 文档大小:2.63MB 文档页数:125
蛋白质是生物体的重要组成部分,在生物体系中起着核心作用,占活细胞干 重的50%左右。虽然有关细胞的进化和生物组织信息存在于DNA中,但是,维持 细胞和生物体生命的化学和生物化学过程全部是由酶来完成。众所周知,每一种 酶在细胞中是高度专一的催化一种生物化学反应,酶是具有催化功能的蛋白质。 此外,有的蛋白质,例如胶原蛋白、角蛋白和弹性蛋白等,在细胞和复杂的生物 体中作为结构单元,对于细胞的结构和功能起着重要作用
《计算机系统基础》 第六章 输入/输出及中断系统
文档格式:PPT 文档大小:437KB 文档页数:17
第六章输入/输出及中断系统 6-1I/O信号及寻址方式 6-2I/O控制方式 6-3中断技术 6-4MCS-51中断系统
中华人民共和国国家标准GB/T 7408-2005/ISO 8601:2000(代替GB/T 7408-1994):数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法
文档格式:PDF 文档大小:1.4MB 文档页数:24
本标准规定了公历日期和时间以及时间间隔的表示法。它包括: a)用年、月和月中的日表示日历日期; b)用年和年中的日表示的顺序日期; c)用年、星期数和星期中的日数表示的星期日期; d)基于24小时计时系统的一日的时间; e)当地时间与协调世界时(UTC)之间的时差; f)日期和时间的组合; g)时间间隔; h)循环时间间隔
徐州工程学院:《计算机应用教程》课程教学资源(PPT课件讲稿)如何进行文章的排版
文档格式:PPT 文档大小:3.16MB 文档页数:24
内容提要 一、非数值信息的编码 二、文档的创建和保存 文字的输入(标点符号、软回车、行与段落) 文字的编辑(插入和改写) 保存(名称、类型、位置) 三、基本排版
《铁道建筑》(中国铁道科学研究院基础设施检测研究所):轨道周期性几何不平顺诊断和评价方法
文档格式:PDF 文档大小:730.89KB 文档页数:5
利用某线预设不平顺试验实测的轨道不平顺和车体加速度数据对模型和方法进行验证,结果表明新的诊断方法能准确有效地找出分布在随机信号中的周期性几何不平顺,同时能较好地评价周期性几何不平顺状态,并反映其对车辆动态响应的影响随速度变化而变化的特性
《细胞与分子免役学》 淋巴细胞的活化机制讲义
文档格式:PPT 文档大小:175KB 文档页数:40
一、免疫受体信号转导的一般规律 配体的结合 受体交联、聚集、变构 蛋白酪氨酸激酶活化 受体胞浆区磷酸化 下游信号分子募集、活化
北京大学:《研究生综合试题集锦》教学资源(试卷习题)1994年研究生入学考试细胞生物学
文档格式:DOC 文档大小:62.5KB 文档页数:2
1994年细胞生物学 一名词解释 核孔复合体肌醇磷脂信号通路过氧化物酶体细胞质基质 Signal Sequence nd Signal patch 二,填空 1,生物膜的基本结构特征是和 2细胞衰老的最基本学说是和,在细胞骨架系统中较为稳定的一种骨架纤维是其直径约为
《电工与电子技术基础》课程教材教学资源(PPT课件讲稿)第十章 触发器和时序逻辑电路
文档格式:PPT 文档大小:2.31MB 文档页数:69
第10章触发器和时序逻辑电路 10.1触发器 10.2计数器 10.3寄存器 10.4脉冲信号的产生与波形变换
华中科技大学:《人工神经网络及其应用》课程教学资源(教案讲义)第一讲 绪论
文档格式:DOC 文档大小:139.5KB 文档页数:15
第一讲绪论 以冯·诺依曼型计算机为中心的信息处理技术的高速发展,使得计算机在当今的信息 化社会中起着十分重要的作用。但是,当用它来解决某些人工智能问题时却遇到了很大的 困难。 例如,一个人可以很容易地识别他人的脸孔,但计算机则很难做到这一点。这是因为 脸孔的识别不能用一个精确的数学模型加以描述,而计算机工作则必须有对模型进行各种 运算的指令才行,得不到精确的模型,程序也就无法编制
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