第一节 辐射基本原理 第二节 食品辐射技术的化学与生物学效应 第三节 辐射的应用及其卫生安全性 第一节 食品的腌渍和保藏 第二节 食品的烟熏和保藏 第三节 食品的发酵保藏

一、填空题(每题4分) 1、要实现无菌包装,除了要对食品原料进行杀菌,还需使 保持无菌状态。对 杀菌,工业上常采用过氧化氢作 为杀菌剂。 2、镀锡板罐罐内壁的腐蚀现象有 和

第一节 水力机械的定义 第二节 水力机械在国民经济中的应用 电力工业 水利工程 化学工业 石油工业 采矿工业 航天技术 环保部门 第三节 水力机械的主要性能参数 第四节 水力机械的结构形式 第五节 水力机械理论与设计方法的现状与发展

一、水力机械的流动相似准则 二、相似理论在水力机械中的应用 三、水力机械的综合判别数一比转速

一、流体机械的损失分类: 1、流动损失(水力损失)△H(或h、4p):摩 擦损失、冲击损失、分离损失、二次流损失、叶 端损失 本质上是压力损失

工况: 一组工作参数(qv、H、n、a0)及物性 参数(R、K、Pin、Tn)决定的一种工作状况 设计工况、最优工况、非设计工况(非最 优工况)或偏离工况

流体机械的系列型谱 主要考虑因素:流动特性和结构(强度、材料)型谱的主要内容: 1、模型的数量

概念 意外伤害(Unintentional Injury):突然发生的事件对人体 所造成的肉体和精神上的伤害,原因包括物理、化 学和生物等各种因素,是儿童致伤、致残、致死的 主要原因之一 1985年美国国家儿童卫生与人类发展研究所(NICHD) 学术会议对意外伤害的定义和分类进行标准化 国际疾病分类(ICD-10)将其列为单独一类疾病

3-1原理 3-2运行方式与设备 3-3在水处理中的应用 3-4研究与应用的动向

1、掌握动脉粥样硬化的基本病变, 主要脏器的动脉粥样硬化病变,熟悉 其病因及发病机制。 2、掌握冠心病的概念、类型,熟悉 心绞痛的概念、原因和机理,掌握心 肌梗死的概念、病变特点及结局