一、国内外乳品加工业生产现状 （一）原料奶生产 1992年到2001年，中国原料奶产量由563.9万 吨增长到1029万吨，年均增长幅度为6.9%。 从原料奶总产量来看，2000年中国原料奶总量 仅占全球总量的0.161%，这与占世界人口1/4 的农业大国很不相称

一、 全球环境问题： 是指对全球产生直接影响的，或具普遍性的，随后又发展为对全球造成危害的环境问题，也就是引起全球范围内生态环境退化的问题

古代对水的认识 注重水体，源于儒家朴素的生态思想和讲究“藏风得水”的风 水理论，因此城市的选址布局多与水有关。还有山之阳水指 阴的说法。 “无园不水” “一池三山” “清泉石上流” “山光水色与 人亲” 以水环绕建筑物，产生“流水周于舍下”的水乡情趣；亭榭 浮宇水面，恍若神阁仙境；“山石有清音” “惊涛拍岸， 卷起千堆雪

一、褶皱分类 二、褶皱位态（产状）分类—Richard分类 三、褶皱横截面的等倾斜线分类—Ramsay分类

三、结构失效 （一）结构的基本受力特征 结构受荷载作用的特征： 受拉、受压、受弯、受剪、受扭 （二）作用效应、抵抗能力和结构的基本功能 1、作用效应 S 由荷载作用致使结构产生的各种力（拉、压、弯、剪、扭）和变形

通过本节内容的学习，让学生了解决策支持系统的产生于发展；了解决策支持系统的基本情况

绪论、鸦片战争、太平天国和第二次鸦片战争、洋务运动与中国资本主义的产生、边疆危机与中法中日战争、戊戌维新运动、清末新政、辛亥革命、北洋军阀统治下的中国

一、发动机排气污染物的形成 1、一氧化碳CO CO是烃燃料燃烧的中间产物。 当空气充足时 2H2+O2=2H2O 2CO+O2=2CO2

在工业用钢中除铁、碳之外，还含有其它元素。分 常存元素；偶存元素；隐存元素和合金元素。常存 元素有锰、硅、硫、磷。偶存元素是由于矿石产地 不同（有与铁共存的共生矿混入）及以废钢为原料， 在冶炼及工艺操作时带入钢中，如铜、钛、钒、稀 土元素等。隐存元素是指原子半径较小的非金属元 素，如氧、氢等。合金元素是指为改变成分特别添 加的元素，如铬、镍、钨、钼、钒等

1、掌握活性污泥法的基本原理及其反应机理 2、理解活性污泥法的重要概念与指标参数：如活性污泥、剩余污泥、MLSS、MLVSS、SV、SVI、Qc、容积负荷、污泥产率等。 3、理解活性污泥反应动力学基础及其应用。 4、掌握活性污泥的工艺技术或运行方式； 5、掌握曝气理论。 6、熟练掌握活性污泥系统的计算与设计；