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西南交通大学:《管理信息系统》第二章 组织中的系统
文档格式:PPT 文档大小:1.39MB 文档页数:50
2.11T成为组织中不可缺少的一部分 2.2组织结构变化 2.3信息系统的结构 2.4组织中的信息流
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第七章 食品色素和着色剂
文档格式:PDF 文档大小:985.61KB 文档页数:46
食品的质量除营养价值和卫生安全性外,还包括颜色、风味和质地。颜色是食品感官 质量最重要的属性。食品的颜色不仅能引起产生食欲,而且是鉴别食品质量优劣的一 项重要感官指标,同时还影响人们对风味和甜味的感觉。因此,了解食品色素和着色剂 的种类、特性及其在加工和贮藏过程中如何保持食品的天然颜色,防止颜色变化,是食 品化学中值得重视的问题
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)内容简介
文档格式:PDF 文档大小:27.88KB 文档页数:1
本书系统地论述了食品化学的基本内容,在第一版基础上增加了酶的内容, 全书共分十章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂、 维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂。在阐明食品成分的化学和生物化 学的基础上,着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响,结合 食品的贮藏加工,就如何提高食品的品质和营养、保证食品的安全等作了较为详 细地叙述
《邓小平理论》课程PPT教学课件:第十一讲 我国的外交战略
文档格式:PPT 文档大小:4.58MB 文档页数:22
一、对国际形势的新判断 二、坚持独立自主的和平外交政策 三、新中国成立以来对外方针的变化 四、中国的对外开放政策与周边国际环境
河北师范大学:《普通生态学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第6章 应用生态
文档格式:PPT 文档大小:602KB 文档页数:45
第一节 环境问题 一、环境问题的实质 二、全球性的环境问题 三、生态环境的变化 第二节 资源问题 一、自然资源的概念与分类 二、能源 (自学) 三、土地资源(自学) 四、水资源(自学) 五、生物资源(自学) 第三节 农业问题 (自学) 第四节 人口问题(自学)
《GPS原理及应用》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 整周未知数的确定方法与周跳分析
文档格式:PPT 文档大小:167KB 文档页数:20
三:整周未知数的确定方法 在观测站1和卫星j之间,载波相位的变化为 当整周未知数确定后,测相伪距与测码伪距的观测 方程在形式上将一致,此时只要同步观测的卫星 数不少于4,即使观测一个历元,也可获得唯一 定位结果
四川电子科技大学:《数字信号处理方法与实现》第七章 常用DSP算法
文档格式:PPT 文档大小:232KB 文档页数:40
一、DFT(离散付里叶变换) 二、FFT算法 三、FIR滤波器 四、IIR滤波器 五、自适应滤波器
河北大学:《人体解剖生理学》课程教学资源(PPT课件)第十一章 神经系统的功能(11.2)反射中枢活动的一般规律
文档格式:PPT 文档大小:1.99MB 文档页数:43
一、反射和反射中枢 (Reflex Reflex are) 1 Reflex的概念 在中枢神经系统的参与下,机体对内外环境变化所作出的有适应意义的、规律性的应答反应
北京大学:《电磁学》课程教学资源(习题讲义)练习题解
文档格式:DOC 文档大小:643KB 文档页数:3
第一章课堂练习题解 1.空间有一均匀带电球壳,带电量为Q(不是导体球), 假定固定它的电荷分布是均匀的,在球壳外放置一点电荷-Q (设Q不改变球壳的电荷分布),画出电力线分布
黑龙江工程学院:《遥感原理与应用》第五章 遥感图像的几何处理
文档格式:PPT 文档大小:735.5KB 文档页数:51
5.1遥感传感器的构像方程 5.2遥感图像的几何变形 5.3遥感图像的几何处理 5.4多图像的配准和镶嵌
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