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贵州医科大学:《营养与食品卫生学》课程教学资源(电子教案,打印版)食品卫生学教案
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一、学习内容 1、食品化学的概念及分类 2、食品化学的发展史 3、现代食品化学的发展方向 二、重点与难点
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复旦大学:《营养与食品卫生学 Nutrition and Food Hygiene》课程教学资源(PPT课件讲稿)目录
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第一节 植物化学物概述 第二节 多酚类、皂苷类化合物 第三节 硫化物及其他
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上海妙建桥学院:《营养学》课程教学大纲(2022-2023)Nutriology
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烟台南山学院:《食品营养学》课程教学课件(PPT讲稿)第七章 维生素
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烟台南山学院:《食品营养学》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 蛋白质和氨基酸
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烟台南山学院:《食品营养学》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 碳水化合物
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广州城市职业学院:《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(食品卫生学)第三章 食品的化学性污染
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烟台南山学院:《食品营养学》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食物的消化和吸收
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