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一、矿物质概述 二、矿物质的功能 三、食品的成酸与成碱作用 四、食品中的矿物质含量 五、食品加工对矿物质含量的影响 六、食品中矿物质的生物有效性 七、重要的矿物质元素
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1.掌握药物跨膜转运主要方式,影响药物跨膜转运的因素;首关消除的概念;药物血浆蛋白结合率的意义;肝药酶的特性;肝肠循环的概念。 2.熟悉药物的体内过程的主要特点及影响因素。 3.了解药物生物转化的类型
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第一节 常温贮藏 第二节 机械冷藏 第三节 气调贮藏 第四节 减压贮藏 第五节 物理贮藏 第六节 食品生物保鲜
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6.1 生活史 6.2 能量分配与权衡 6.3 体型效应 6.4 生殖对策 6.4.1 r—选择和k—选择 6.4.2 生殖价和生殖效率 6.5 生境分类 6.6 滞育和休眠 6.7 迁移 6.8 复杂的生活周期 6.9 衰老
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第一节 杂交群动物(F1)的特点及应用 一、定义和概念 二、使用F1动物的优点 三、F1动物在生物医学研究中的应用 四、F1动物系组选择和组合形式与命名 五、交配方法 六、F1动物的标志方法及要求 七、国际上常用的F[XB]1[/XB]动物 第二节 封闭群动物的特点及应用 一、定义和和概念 二、封闭群的分类 三、封闭群动物的应用 四、培育方法及注意事项 五、封闭群动物的交配方式
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概述 一、恶性肿瘤是严重威胁人类健康的常见病、多发病,已经成为人类死亡的第一或第二位原因,每年全世界约有700万人死于癌症,约占总死亡人数的四分之一。 二、 恶性肿瘤的治疗,是临床医学急迫要求解决的问题,也是生物科学领域内主要研究的课题之一
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第一章 食品的辐照 第二章 食品化学保藏 第三章 食品的低温处理与保藏 第四章 食品的生物保藏技术 第五章 食品超高压保藏 第六章 食品的气调保藏 第七章 食品热处理和杀菌 第八章 食品腌渍、发酵和烟熏处理 第九章 食品浓缩和结晶 第十章 食品的脱水加工
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一、真核微生物包括真菌、藻类和原生动物。 二、有明显的核。核有核膜将其与细胞质分开。 三、 所有真菌都是有机营养型,藻类为无机营养型的光合生物
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一、植物检疫 二、园林技术防治措施 三、物理机械防治 四、生物防治 五、化学防治
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现在,从碳酸盐岩储集层中发现的油气储量已接近世界油气储量的一半,产量则已达 总产量的60%以上碳酸盐岩储集层的类型很多,岩性以粒屑灰岩、生物骨架灰岩和白云 岩为主
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