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复旦大学：《临床肿瘤学概论 The Generality of Clinical Oncology》课程教学资源（习题）13、肿瘤的多学科治疗

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复旦大学：《临床肿瘤学概论 The Generality of Clinical Oncology》课程教学资源（习题）11、肿瘤中医药治疗

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复旦大学：《临床肿瘤学概论 The Generality of Clinical Oncology》课程教学大纲（七年制）

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复旦大学：《临床肿瘤学概论 The Generality of Clinical Oncology》课程教学资源（习题）7.3、肿瘤的内镜诊断

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复旦大学：《临床肿瘤学概论 The Generality of Clinical Oncology》课程教学资源（习题）7.1、肿瘤诊断学

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复旦大学：《临床肿瘤学概论 The Generality of Clinical Oncology》课程教学资源（习题）5、肿瘤的预防

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《解放军医学杂志》：新型冠状病毒（2019-nCoV）感染的肺炎诊疗快速建议指南（标准版）

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实验一肉的感官评定实验二肉的物性测定实验三肉的分割测定实验四灌肠的加工实验五酱猪肘的加工实验六盐水鸭的加工实验七烤鸡的加工实验八熏鸡的加工实验九扒鸡的加工实验十盐水火腿的加实验十一肉松和肉干的加工

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锦州医学院（锦州医科大学）：《肉品科学与技术》课程试题与答案

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第一章肉的结构及性质第二章畜禽屠宰加工与分割第三章屠宰后肉的变化第四章肉的贮藏与保鲜第四章肉制品加工辅助材料第五章肉腌腊制品加工第六章肠类制品加工第七章酱制与酱卤制品加工第八章熏烤制品的加工第九章干肉制品加工第十章油炸肉制品加工第十章其他肉制品简介