一、糖原的生物学意义 二、糖原的降解 三、糖原的生物合成 四、糖原代谢的调控

一、蛋白质的降解 二、氨基酸的分解代谢 三、尿素的形成 四、氨基酸碳骨架的氧化途径 五、生糖氨基酸和生酮氨基酸 六、由氨基酸衍生的其他重要物质 七、氨基酸代谢缺陷症

一、DNA指导下RNA的合成 二、RNA的转录后加工 三、在RNA指导下RNA和DNA的合成

一、概论 二、脂肪族氨基酸的生物合成 三、芳香族氨基酸及组氨酸的生物合成 四、氨基酸生物合成的调节 五、氨基酸转化为其他氨基酸及其他代谢物

一、DNA的复制 二、DNA的损伤修复 三、DNA的突变

一、目的要求 二、显微镜油镜使用的原理 三、实验材料 四、实验程序 五、思考题

一、学习观察真菌形态的基本方法 二、加深理解真菌的形态特征

一、目的要求 二、实验材料 三、实验程序

一、微生物与你和我 二、微生物学的研究对象 三、微生物的特点 四、微生物学的发展简史 五、食品微生物学 六、食品微生物与未来

一、过去20多年中国经济发展的简单回顾 二、目前中国经济已进入新一轮的景气增长 三、制约中国经济增长的主要矛盾与问题 四、未来20年中国经济增长展望