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《发酵食品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)典型发酵产品介绍(传统发酵产品、现代发酵产品)
文档格式:PPT 文档大小:3.16MB 文档页数:116
本章要求:熟悉传统及现代发酵产品。 第一节 抗生素 第二节 微生物酶制剂生产工业 第三节 氨基酸生产工艺 第四节 维生素生产工艺 第五节 基因工程菌产品的生产与研究概况
广东海洋大学:《动物繁殖学 Animal Reproduction》课程教学资源(PPT课件,家畜繁殖学)第四章 雄性动物生殖生理
文档格式:PPT 文档大小:8.57MB 文档页数:108
1、掌握: (1)动物性成熟及性机能的发育 (2)精子发生和精子代谢的基本规律 2、理解: (1)环境因素、激素对雄性动物性机能的影响 (2)环境因素、激素对精子发生、精液品质、精子代谢的影响。 3、了解: 有关理论和技术在动物生产中的应用状况。 一、动物生殖机能的发育 二、精子的发生 三、精子输送、成熟及贮存 四、精子形态和结构 五、畸形精子的分类 六、精清组成及其生理作用 七、精子代谢 八、精子的运动 九、 环境条件对精子的影响 十、精液污染 十一、精子的凝集 十二、精液的性质
《酶学》课程教学资源(讲义)第一章 绪论
文档格式:DOC 文档大小:44KB 文档页数:5
酶学(enzymology)是研究酶的性质、酶的作用规律、酶的结构和作用原理、酶的生 物学功能及酶的应用的科学。 1.1酶学发展的简史 很早人们就发现了微生物的发酵作用,这实际上是利用活细胞体内的及分泌出的酶的 催化作用来酿酒、酿醋、制酱、作奶酪等。直到1833年, Payer和 Persoz首先从麦芽的水 抽提液中得到了一种热敏感物质,这种物质能使淀粉水解成可溶性糖,故人们通常认为是 Payer和 Persoz首先发现了酶。早期人们把酶称为 ferment,它兼有发酵和酵素的意思
中国电机工程学会:核能发电专业发展报告(PPT宣讲稿,2019年11月)
文档格式:PDF 文档大小:1.94MB 文档页数:79
一、前言 二、核能发电技术研究最新进展 三、核能发电技术学科发展趋势及展望 四、创新发展机制分析与建议 五、小结
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(电子讲义)第八章 发酵过程
文档格式:DOC 文档大小:22.04MB 文档页数:78
发酵过程即细胞的生物反应过程,是指由生长繁殖的细胞所引起的生物反 应过程。它不仅包括了以往“发酵”的全部领域,而且还包括固定化细胞的反应 过程、生物法废水处理过程和细菌采矿等过程。微生物发酵的生产水平不仅取 决于生产菌种本身的性能,而且要赋以合适的环境条件才能使它的生产能力充 分表达出来
北京建筑大学:《计算机图形学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 绪论(吕书强)
文档格式:PPT 文档大小:3.88MB 文档页数:207
1.1 研究内容 ➢ 何谓图形 ➢ 构成图形的要素 ➢ 图形的两种表示法 ➢ 图形学所研究的内容 1.2 发展历史 ➢ 历史追溯 ➢ 硬件发展 ⚫ 图形显示器的发展 ⚫ 图形输入设备的发展 ➢ 图形软件及软件标准的发展 1.3 计算机图形学的应用及研究前沿
《发酵制药》课程教学资源(PPT课件讲稿)细菌发酵制药(天冬酰胺酶发酵)
文档格式:PPT 文档大小:1.31MB 文档页数:56
任务1 菌种保藏 任务2 菌种复壮 任务3 种子扩大培养 任务4 发酵罐的使用和维护 任务5 发酵控制、分离纯化及活性测定
《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章 中国特色社会主义外交和国际战略
文档格式:PPT 文档大小:1.8MB 文档页数:95
第一节 国际形势的发展及特点 一、和平与发展是当今时代的主题 二、世界多极化和经济全球化趋势在曲折中发展 三、抓住和用好重要战略机遇期 第二节 坚持走和平发展道路 (一)和平发展道路的根据和重要意义 (二)坚持独立自主和平外交政策 (三)实施互利共赢的开放战略 (四)推动建设持久和平、共同繁荣的和谐世界
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(电子讲义)第六章 空气除菌的工艺及设备
文档格式:DOC 文档大小:332.5KB 文档页数:15
在发酵工业中,绝大多数是利用好气性微生物进行纯种培养,空气则是微生物生长和 代谢必不可少的条件。但空气中含有各种各样的微生物,这些微生物随着空气进入培养 液,在适宜的条件下,它们会迅速大量繁殖消耗大量的营养物质并产生各种代谢产物 干扰甚至破坏预定发酵的正常进行,使发酵产率下降,甚至彻底失败。因此,无菌空气的 制备就成为发酵工程中的一个重要环节。空气净化的方法很多,但各种方法的除菌效果、 设备条件和经济指标各不相同
电力系统仿真(PPT课件讲稿)电力系统物理模拟原理
文档格式:PPT 文档大小:5.91MB 文档页数:58
1、物理模拟的建模依据 2、同步发电机模拟 ◼ 同步发电机模拟条件 ◼ 同步发电机的模拟实现 ◼ 模拟发电机的容量及改变容量对电机参数的影响 ◼ 模拟比的确定 3、同步发电机其他部分的模拟 4、变压器模拟 5、输电线路模拟 6、负荷模拟 7、无穷大系统模拟
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