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八一农垦大学食品学院:《食品卫生检验》 第七章 乳与乳制品中的微生物及其检验
文档格式:DOC 文档大小:126KB 文档页数:23
第七章乳与乳制品中微生物及其检测 1、乳及乳制品的感官鉴别要点? 感官鉴别乳及乳制品,主要指的是眼观其色泽和组织状态、嗅其气味和尝其滋 味,应做到三者并重,缺一不可。 对于乳而言,应注意其色泽是否正常、质地是均匀细腻、滋味是否纯正以及乳 香味如何
八一农垦大学食品学院:《食品卫生检验》 第四章 食品中毒性微生物的检验
文档格式:DOC 文档大小:275.5KB 文档页数:83
第四章食品中毒性微生物的检验 第一节食物中毒概述 一、食物中毒的概念和分类 (一)、概念 食源性疾病:指通过摄食进入人体内的各种治病因子引起的、通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病。食物中毒:是指健康人经口摄人正常数量食品后,所引起的以急性病理过程为主的疾病
八一农垦大学食品学院:《食品卫生检验》 第一章 微生物常规鉴定技术
文档格式:DOC 文档大小:218.5KB 文档页数:22
第一章微生物检验基本知识 包括显微镜、染色技术、培养基制备技术、接种、分离纯化和培养技术等。 接种、分离纯化和培养技术 、接种 将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种。 1、接种工具和方法
《计算机文化基础》课程电子教案(PPT课件讲稿)第三章 Windows基础与中文输入法
文档格式:PPT 文档大小:139.5KB 文档页数:33
Windows基础与中文输入法 1、Windows98概述 2、 Windows98的安装、启动、与正常退出 3、五笔字型输入法
全国计算机二级C语言常考题型专题讲义
文档格式:DOC 文档大小:38.5KB 文档页数:7
字符串长度的计算方法 提示:(1)计算字符串长度时关键是要注意辨认转义字符; (2)一个转义字符总是以反 斜杠开始,再加一个其他字符组成。所以,遇到反斜杠时要特别注意!! 1、不带转义字符的字符串 如:“abc!x=/”,其长度为7 。 2、带转义字符的字符串 (1)字符串“abc\\n”:其中的n’为转义字符(换行符),计算字符串长度时只 能计作一个字符,所以该字符串的长度为4(而不是5)
《计算机文化基础》课程电子教案(PPT课件讲稿)第三章 DOS操作糸统
文档格式:PPT 文档大小:4.55MB 文档页数:120
主要内容 DOS简介 3.1DS的基本组成和启动 3.2磁盘文件与树型目录 3.3DOS的常用命令 3.4批处理文件 3.5系统配置文件
《机械设计》课程教学资源:第十一章 蜗杆传动习题
文档格式:DOC 文档大小:39.5KB 文档页数:1
一、选择与填空题: 1.在蜗杆传动中,蜗杆头数越少,则传动的效率越 ,自锁性越 。一般蜗杆头数常 取 2.在蜗杆传动中,已知作用在蜗杆上的轴向力Fa11800N,圆周力F=880N因此作用在蜗轮上的轴向力F2=圆周力F12=3对闭式蜗杆传动进行热平衡计算,其主要目的是为了防止温升过高导致。 (1)材料的机械性能下降(2)润滑油变质(3)蜗杆热变形过大(4)润滑条件恶化
《环境监测》课程教学资源(教案讲义)第六章 大气污染监测
文档格式:DOC 文档大小:63.5KB 文档页数:6
大气污染是指大气中污染物质的浓度达到了有害程度,以致破坏生态系统和人类正常生存 和发展的条件,对人和物造成危害的现象。目前世界上各地的大气污染主要是人为原因造成 的。迄今为止,世界上发生的11次重大污染事件中,有7件属于强烈的大气污染造成的,因 而大气污染尤为人们所关注
动物科学专业:《家畜组织胚胎学》课程教学资源(理论课教案)
文档格式:DOC 文档大小:179.5KB 文档页数:15
教学目的 1.要求学生掌握动物组织学与胚胎学的概念、研究内容。 2.掌握动物组织学常用术语及计量单位。 3.掌握细胞的超微结构
动物科学专业:《畜牧微生物学》课程教学资源(教案大纲)第四章 微生物在自然界中的分布与作用
文档格式:DOC 文档大小:50KB 文档页数:1
第一节 正常动物体的微生物 第二节 土壤、空气、水中的微生物 第三节 微生物在自然界物质循环转化中的 作用
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