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华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第3章 核酸(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:318.54KB 文档页数:12
核酸 核酸是生物遗传信息的载体,分脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类,所有的细胞 都同时含有这两类核酸。DNA 主要集中在细胞核内,占细胞干重的 5~15%,但线粒体、叶绿体中也有 少量 DNA。RNA 主要分布于细胞质中
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第2章 脂类(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:363.75KB 文档页数:14
脂类 脂类是生物细胞和组织中不溶于水,而易溶于乙醚、氯仿、苯等非极性溶剂中,主要由碳氢 结构成分构成的一大类生物分子。脂类包括的范围很广,这些物质在化学成分和化学结构上也有很大差 异
《流体力学与波》讲义PPT电子课件
文档格式:PPT 文档大小:3.56MB 文档页数:39
一、流体中波的种类 二、波的原理 三、水波 四、空气中的波
仙桃职业学院:《概率论与数理统计》总复习试卷3
文档格式:DOC 文档大小:78KB 文档页数:2
1、(8分)在100件产品中有5件是次品,从中连续无放回地抽取3次,问第三次才取得次品的概率
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第23章 色素和着色剂(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:415.98KB 文档页数:13
食品中呈现各种颜色的物质统称为色素,分为天然色素和人工合成色素两类。天然色素一般都对光、热、酸、碱等条件敏感,在加工、贮存过程中常因此而褪色或变色。合成色素一般都有程度不等的毒性。各种色素都是由发色基团和助色基团组成的
南开大学:《国际经济学》第十二章 国际直接投资与跨国公司
文档格式:PDF 文档大小:144.67KB 文档页数:14
在上一章分析国际间要素流动时,我们讨论了纯资本流动的发生机制。在资本流 动的过程中,资本连同对它的实际控制权一同转手,交易过程不管通过什么环节和中介 机构来进行,最终大都表现为资金的借出和借入。投资者(债权人)所关心的只是对其 投资的报酬,除此并无其他要求和权利
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第11章 脂类代谢(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:285.61KB 文档页数:10
脂肪酸是高等动、植物的重要能源。脂肪在动物脂肪组织、细胞中可大量储存。植物的种子和果实中 常储有大量脂肪。脂肪酸对正常膳食的人约提供所需全部能量的 40%。对于饥饿或冬眠动物以及候鸟迁移 时,脂肪酸则更是主要的能量来源
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第9章 人体生物学(1/2)(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:768.34KB 文档页数:26
人体液循环系统分为心血管系统和淋巴系统两部分(图 9-13)。 心血管系统由心、动脉、静脉和毛细血管组成,其中有血液流动。心有节律性地舒缩,是血液循环的动力, 它将血液射入动脉,最后流经周身的毛细血管网,再经各级静脉流回心。淋巴系统由淋巴管道、淋巴器官和淋 巴组织组成。在淋巴管道内含有流动的淋巴,最后由淋巴导管流入静脉中,因此淋巴系统是静脉管道的辅助结 构(图 9-14)
《ERP系统中的存货计价过程》讲义
文档格式:DOC 文档大小:92KB 文档页数:5
本文主要以SAP为例,论述在ERP系统的物料移动过程中,移动平均法和标准价格法这两种存货计价方法的应用
《邓小平理论概论》PPT课件讲义:导论——马克思主义在当代中国发展的新阶段
文档格式:PPT 文档大小:4.93MB 文档页数:56
邓小平理论是在和平发展成为时代主题的历史条件下,在我国改革开放和社会主义现代化建设的实践过程中,在总结我国社会主义胜利和挫折的历史经验并借鉴其他国家社会主义兴衰成败的历史经验的基础上,逐步形成和发展起来的
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