第一章系统及系统科学的基础 通过讲授使学生了解本课程的学习内容、草原系统工程的应用范围,学习本课 目的程的方法及本学科的发展史。 要求 掌握系统的概念、特点,了解系统工程的发展历史 重点 难点

农产品营销学是融合了市场营销学和经济学理论与方法的交叉学科,阐述了农业和农产 品市场营销的关系,研究农产品作为食品原料在市场营销中的营销环境、营销策略、营销方 法,探讨WTO框架下我国农产品的国际贸易和营销策略是食品相关专业本科学生扩大视野、 拓展能力的一门专业选修课程

本课程是生物工程专业必修课、食品科学与工程专业选修课。旨在通过本课程的学习, 使学生能较好地系统了解和掌握各类酒生产的工艺理论、特点以及制造方法。教学中着重讲 述工艺学原理、工艺流程图、工艺过程控制和产品质量管理等

本课程是为学生了解和学习计算机在食品工程领域中应用知识而开设的技术基础课。 学生通过本课程的学习,了解计算机在事务管理、设计计算、自动化等诸多领域应用的 基本知识与食品行业的应用前沿,为今后从事食品工艺与食品设备的采用、开发、研究、设 计和生产时更好地处理和解决有关技术问题

基本内容： 生殖细胞的免疫学特性；妊娠期免疫； 基本要求： 1、了解生殖细胞和胎盘的免疫学特性； 2、掌握胎儿免受母体排斥的机制。 第一节 生殖细胞的免疫学特性 第二节 妊娠期免疫 第三节 免疫与不育 第四节 生殖激素与免疫

1 电机的作用与国民经济、生活密不可分 2 电机发展历程及当前状况 3 电机学的学习目的、主要内容及学习方法

内容包括两部分：第一部分为演示实验，学生通过观察各种形式的水流现象，增强对流体运动现象的认识，加深对水力学基本概念、基本规律和基本理论的理解。第二部分为操作实验，以促进学生掌握操作技能，测量方法；培养分析实验数据，整理实验成果以及编写实验报告的能力

运筹学作为一门学科，在理论和方法上取得了巨大的进展，现在我们就来介绍一下各分支研究 问题的对象和基本的分析方法，使读者对它们有一个概貌的了解

一、实证经济学和规范经济学 二、判断经济效率的标准 三、交换的帕累托最优条件 四、生产的帕累托最优条件 五、交换和生产的帕累托最优条件

本章是国际金融学的基础部分。主要对国际收支的基本理论 知识进行介绍。通过本章的学习,要求学生对国际收支的基本概 念、主要内容、国际收支失衡的界定、原因、效应等有一个全面 的了解和掌握,从而为分析和理解一个国家的宏观金融政策奠定 基础