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《蛋制品工艺学》第二讲 蛋的贮藏
文档格式:PPT 文档大小:122.5KB 文档页数:101
冷藏的基本原理 它是利用冷库的低温条件,抑制微生物的生长 及繁殖,减缓蛋的生理变化、化学变化及酶的 活动,延缓浓蛋白水样化的速度和减少干耗率 ,使蛋在较长的时间内保持蛋质量新鲜
安徽大学:《马克思主义哲学原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 物质和意识 第三节 辩证唯物主义的时空观
文档格式:PPT 文档大小:3.42MB 文档页数:51
一、时间和空间是运动着的物质的存在形式 二、时间和空间的绝对性与相对性 三、时间和空间的无限性与有限性 四、一切以时间、地点、条件为转移
南京航空航天大学:《土木工程结构抗风设计》第九章 结构风振控制
文档格式:PPT 文档大小:132.5KB 文档页数:24
本章主要介绍风振控制中主动控制和被动 控制的原理和控制系统及两种控制的常用设计 计算方法。其中主动控制主要有实时最优振型 控制法和随机最优控制算法,被动控制主要有 准最优控制法传递函数法。最后结合目前计算 的实际情况介绍了如何用计算机来模拟风振控 制过程
南京航空航天大学:《土木工程结构抗风设计》第五章 高层建筑结构抗风设计
文档格式:PPT 文档大小:263KB 文档页数:30
主要讨论高层建筑结构顺风向静动 力风荷载的计算,采用前面所述风振动 力分析的原理和方法,即按风振随机振 动的振型分解法,且一般只考虑第一振 型的影响
南京航空航天大学:《土木工程结构抗风设计》第六章 高耸结构抗风设计
文档格式:PPT 文档大小:164KB 文档页数:26
高耸结构是指其宽度和深度远小于高度的 瘦长结构。其中烟囱和电视塔、输电塔、石油 化工塔等最为常用。本章主要讨论高耸结构风 响应实用的计算方法,采用前面所述风振动力 分析的原理和方法,即按风振随机振动的振型 分解法
安徽大学:《马克思主义哲学原理》课程教学资源(PPT课件)第三章 唯物辩证法的总特征 第一节 物质世界的普遍联系
文档格式:PPT 文档大小:2.96MB 文档页数:14
联系的普遍性是指世界上的任何事物都同其他事物联系着;每一事物的各个要素和环节也同其它要素和环节联系着;整个世界是一个相互联系的统一整体和过程
湖北大学:《大学物理》第二章(2-1) 牛顿运动定律
文档格式:PPT 文档大小:694KB 文档页数:34
1、第一定律(惯性定律) 1686年,牛顿在他的名著《自然哲学的数学原理》 书中写道: 任何物体都保持静止或匀速直线运动的状态,直到受 到力的作用迫使它改变这种状态为止
湖北大学:《大学物理》第八章(8-6) 静电场的环路定理电势能
文档格式:PPT 文档大小:1.02MB 文档页数:30
一、静电场力做功:与路径无关~静电场力是保守力 用库仑定律和叠加原理证明 ①点电荷的场中移动点电荷0
《果品蔬菜贮藏运销学》第六章 果品蔬菜的贮藏方式与管理
文档格式:PPT 文档大小:270.5KB 文档页数:43
了解各种贮藏方式的特点及工 程设施,重点掌握机械冷库、气调库、简易 气调贮藏的原理及管理技术要点。另外,对 减压贮藏和辐射处理、电磁处理的基本知识 有所了解
《保护生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七讲 生态恢复
文档格式:PPT 文档大小:123.5KB 文档页数:27
生态恢复研究综述 生态恢复根据生态学原理,通过一定的生 物、生态以及工程的技术与方法,人为地改变 和切断生态系统退化的主导因子或过程,调整 配置和优化系统内部及其外界的物质、能量和 信息的流动过程和时空次序,使生态系统的结 构、功能和生态学潜力尽快成功地恢复到一定 的或原有乃至更高的水平
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