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浙江工商大学:《食品工艺学》课程教学资源(教学大纲,食品专业,英文版)
文档格式:PDF 文档大小:270.08KB 文档页数:5
食品工艺学是食品质量与安全专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与肉制品、软 饮料加工、焙烤糖果加工等四部分的内容构成,主要讲解乳与乳制品、肉与肉制品、软饮料 产品、焙烤糖果类产品的加工理论和加工工艺。通过对本门课程的学习使学生掌握乳制品、 肉制品、软饮料和焙烤糖果的基础理论知识和加工工艺,为今后从事食品质量与安全的科研、 管理等工作奠定必备的专业知识
集美大学:《理论力学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 理论力学的研究对象和内容(机械工程学院:张晓明)
文档格式:PPT 文档大小:493KB 文档页数:38
本章主要讨论静力学的基本概念、静力学公理和物体的受力分析。 静力学公理是静力学理论的基础,物体的受力分析是力学的重要基本技能
黑龙江八一农垦大学草业科学专业:《草坪经营学》课程教学资源(教学大纲)
文档格式:DOC 文档大小:45.5KB 文档页数:4
课程主要思想必须与时俱进,学以致用,以用治学,积极适应现代市场经济总趋势 已采用教材为蓝本,选编讲授最新经营管理理论方法及成功案例,使学生所学与实际 紧密结合,最大限度缩短“生手”时间。同时要求讲授内容必须具备系统性、先进 性、适用性及启发性等明显特点
延安大学:《医学微生物学与免疫学》精品课程PPT教学课件(医学微生物学)第18章 支原体
文档格式:PPT 文档大小:2.15MB 文档页数:39
重点: 1.生物学性状 支原体的概念、培养特性及其与细菌L型的区别。 2.主要病原性支原体 (1) 肺炎支原体所致疾病。 (2) 解脲脲原体、人型支原体及生殖支原体所致疾病。 难点: 1.支原体和脲原体的培养和繁殖特点。 2.肺炎支原体、解脲脲原体与人类疾病的关系。 第一节 概述 第二节 主要致病性支原体
浙江工商大学:《食品工厂设计课程设计》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:251.39KB 文档页数:2
食品工厂设计课程设计是继食品工厂设计理论课学习之后的实践环节,,按照教学计划 编写而成。本课程的教学目的,是通过对食品工厂主车间的设计(包括工艺流程选定、工艺 论证、物料衡算、车间平面布置、设计说明书),培养学生综合运用所学的知识,特别是工 艺知识,设备选型,食品工程单元操作的知识解决实际问题的能力。通过课程设计,使学生 基本掌握工厂设计的基本步骤和方法,为今后从事设计工作打下基础
云南财经大学(云南财贸学院):《审计学》课程教学资源_教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:224.5KB 文档页数:29
通过本门课程的学习,学生应能掌握“审计”、“审计对象”、“审计职 能”、“审计分类”、“审计组织”、“审计目标”、“审计计划”、“审计 方法”、“审计证据”、“审计工作底稿”、“重要性”、“审计风险” “内部控制”“符合性测试”、“实质性测试”、“审计报告”、“政府审 计”、“内部审计”、“计算机审计”等基本概念、基本方法与基本理论:了 解审计产生发展的历程和审计产生的动因;熟悉收集审计证据的各种方法;在 熟练掌握上述内容的基础上,应能利用有关理论和方法,分析审计中的具体问 题,并能初步提出解决问题的方案
中国药科大学:《工业药剂学概述》课程教学资源(PPT课件讲稿)工业药剂学 Industrial Pharmaceutics(主讲:周建平)
文档格式:PPT 文档大小:80KB 文档页数:49
药剂学是关于研究药物制剂、剂型的科学,包括: 基本理论(缓控释、透皮理论等) 生产技术(处方设计、制备工艺等) 质量控制(“制备”与“检测”的关系) 合理使用(剂型和制剂的选择等) 因此,药剂学知识贯穿整个药品研发、生产、销 售、监控、使用等领域→药学的主干课程
延安大学:《医学微生物学与免疫学》精品课程PPT教学课件(医学微生物学)第14章 嗜血杆菌属——流感嗜血杆菌(Haemophilus influenzae)
文档格式:PPT 文档大小:873.5KB 文档页数:21
• 流感杆菌生长条件及生长特征 • 流感杆菌全球流行病学特征及易感人群 • 流感杆菌致病物质及所致疾病
郑州大学:《人体寄生虫学 Human Parasitology》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十讲 医学原虫
文档格式:PPT 文档大小:2.35MB 文档页数:76
一、原虫的生物学地位 1 属原生动物亚界(Protozoa) 单细胞真核生物(与细菌的区别)形态学结构类似于高等动物的一个细胞生理学上具备多细胞动物的一切生理功能
延安大学:《医学微生物学与免疫学》精品课程PPT教学课件(医学微生物学)第7章 细菌感染的检测方法与防治原则
文档格式:PPT 文档大小:4.74MB 文档页数:50
• 细菌感染性标本的采集原则 • 细菌感染的实验室检验程序 • 常用的血清学诊断方法 • 适应性免疫的获得方式 • 人工免疫的概念和常用的免疫制剂 • 细菌感染的治疗原则 第一节 细菌感染的实验诊断 第二节 细菌感染的特异性预防 第三节 细菌感染的治疗原则
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