了解单糖，双糖和多糖的结构及其化学性质。重点掌握单糖的化学性质

糖类物质是一类多羟基醛或多羟基酮类 化合物或聚合物； 糖类物质可以根据其水解情况分为：单 糖、寡糖和多糖； 在生物体内，糖类物质主要以均一多糖、 杂多糖、糖蛋白和蛋白聚糖形式存在

1 Ultraviolet Spectroscopy (uv) 紫外光谱----测定有机物中是否存在共轭双键和芳香族化合物 2. Infrared spectroscopy (IR)红外光谱----测定有机物中官能团

Oxidation-reduction and organometallic compounds (氧化-还原和有机金属化合物） 11.1 Introduction Carbonyl (羰基）compounds are a broad group of compounds that includes aldehydes, ketones, carboxylic acids, and esters

10.1 概述 10.2 镧系元素重要化合物 10.3 稀土元素(RE)

1. 运用逆合成法对目标分子进行剖析，最终确定合成所需的起始原料。这就要求掌握各类化合物的拆分方法。 2. 以剖析为依据，写出合成方案

醚，可以看成是水分子中的两个氢原子被烃基取代而生成的化合物。分为简单醚(两个烃基相同，R-O-R)、混合醚(两个烃基不同，R-O-R’)

一、 烷烃的同系列( 通式：CnH2n+2 ) 具有同一通式，结构和化学性质相似，组成上相差一个或多个CH2的一系列化合物称为同系列。同系列中的化合物互称为同系物。 二、 烷烃的同分异构现象 构造（constitution)——分子中原子互相连接的方式和次序

一、链烷烃的命名 二、环烷烃的命名 三、烯烃和炔烃的命名 四、芳香烃的命名 五、烃衍生物的系统命名 六、烃衍生物的普通命名 七、有机金属化合物的命名 八、杂环化合物的命名 九、糖的命名 十、氨基酸和多肽的命名

16-1 过渡元素的通性 16-2 单质及不同氧化态化合物的氧化还原性质